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营养价值
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芝麻花生酱的营养价值
芝麻花生酱一般分为甜和咸两种味道，是一种具有营养价值的食品。芝麻花生酱在西餐的应用上特别的广泛。芝麻花生酱的营养价值比较高哦，所以它深受大家的喜欢。那大家了解芝麻花生酱的营养价值具体有哪些吗？好的，下面会给大家介绍芝麻花生酱的营养价值具体有哪些哦。 每100克的芝麻花生酱中含有100 水分(克)、0.5 能量(千卡)、594能量(千 ...
咖喱鸡块的营养价值
1、鸡肉：鸡肉有温中益气，补精添髓之作用。咖喱鸡块适于孕妇冬季食用，特别是口淡乏味时，有醒脾开胃，促进食欲的作用。 2、咖喱：咖喱含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外，咖喱中的姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。 3、土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食 ...
柱候酱焖鸡的营养价值
鸡肉是广东人酷爱的一种食材，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，特别以走地鸡为最受欢迎，由于鸡肉味交单，因此适用于各种料理中。家常的鸡肉吃法不但有热潮、炖汤焖煮等，还有一些地区喜欢将鸡肉进行冷食凉拌。那么我们爱吃的鸡肉有哪些营养价值呢？ 1、鸡肉的蛋白质含量极高，可以说是蛋白质最高的肉类之一，且是属于高蛋白低脂肪的食品，易被人体吸收利用，有增强 ...
沙姜鸡翅的营养价值
沙姜鸡翅是一道风味菜肴，主要材料沙姜产自广东、广西、云南等南方地区，它的主要功效就是行气温中，消食，止痛，主要用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消等症，沙姜中的主要成分有龙脑、桂皮酸乙酯、莰烯，根茎还含有山柰酚、和山柰素等，这些营养成分是沙姜的重要组成。 鸡翅的营养价值也十分丰富，鸡肉可以益气、补精、添髓，由于鸡肉的消化率很高，所以很容易 ...
鱼露的营养价值
鱼露的营养价值还是比较高的，这是因为它其中含有丰富的营养元素，在鱼露中含有18 种以上的氨基酸，而且有8种氨基酸都是我们人体必需的，鱼露中还富含牛磺酸，有降压和降血糖的功效，同时解热抗炎，是水产品中重要的功能成分。 鱼露中还含多种有机酸如丙酮酸、富马酸、琥珀酸等和人体新陈代谢所必需的微量元素，如Cu、Zn、Cr、I、Se等。 ...
鲍鱼汁的营养价值
鲍鱼汁是用鲍鱼以及结合了许多的肉类和调料一起熬制的，鲍鱼是海味中的极品，具有很高的营养价值。鲍鱼汁里面含有了鲍鱼的营养成分，而且里面还有多种肉类的营养价值，具体表现在以下几方面： 1、富含蛋白质：鲍鱼汁里面饱含了丰富的蛋白质，因为鲍鱼里面的蛋白质很高，此外用来熬制鲍鱼汁的猪肉、鸡肉里面也含有丰富的蛋白质。所以鲍鱼汁用来做素菜是最好的， ...
牛肉酱的营养价值
牛肉酱里面的主要材料当然是牛肉啦，而人们最关心的也是里面的牛肉究竟有什么的营养价值。如果你对牛肉酱的营养价值不是很了解，那就来看下妈网百科专区的详细介绍吧。 中医认为，牛肉性味甘、平，具有补脾胃、 益气盘、强筋骨的功效。在营养成分上，牛肉中富含蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12，肉碱等。与猪肉和羊肉相比，牛肉里面的蛋 ...
白胡椒粉的营养价值
除了作为调料品之外， 白胡椒粉还有很高的药用价值，白胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的粗蛋白、芳香油、可溶性氮及粗脂肪，能解油腻、祛腥、助消化。白胡椒粉性温热，对胃寒所导致的胃腹冷痛和肠鸣腹泻有很好的缓解作用，还能够治疗风寒感冒。白胡椒粉可散寒、健胃等，可以增进食欲，还可以改善女性白带异常及癫痫症。 ...
意大利面酱的营养价值
不同的意大利面酱，其中包含的营养价值也不同。下面将以红酱、白酱来做出详细的介绍。 红酱： 红酱的主要原材料是西红柿。西红柿是一种常见的蔬果，可以当作水果生吃，也可以煲汤做菜。那么做法各异的西红柿，其中包含哪些营养物质呢？ 1、西红柿含的“西红柿素”，有抑制细菌的作用。 2、西红柿中包含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消 ...
山楂酱的营养价值
山楂富含多种有机酸，能保持山楂中的维生素C，即使在加热的情况下，也不致被破坏，所以，制成山楂糕等制品后，维生素C仍能保存。山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分)，能舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压；此外，山 ...
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