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虫草的功效与作用及食用方法
1、独特的医疗保健作用：全草入药，性温.味甘，具有益肝肾，补精髓，止血，化痰等功效，研究发现还具有双向免疫调节功能.”【虫草药理作用】1．抗疲劳作用：《中国藏药》第一卷346页，1996年版。
2、虫草酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。炖食猪肉、鸡肉时，可加入25-50克冬虫草，经常食用，可改善贫血症状。对于治疗阳痿、遗精，效果也很理想。
3、以下为冬虫夏草比较重要的功效与作用：（1）调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。（2）调节免疫系统功能冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于状态。
4、具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。
5、冬虫夏草作为一种比较名贵的药材，主要功效是益肾补肺，止咳化痰。对于治疗一些像是肾虚类的疾病比较有效果，可以治疗男子的阳痿，遗精，腰膝酸痛。另外对于肺肾两虚的久咳，虚咳等有一定的效果。
6、还可以用于肺结核造成的咳血以及老年人体质虚弱造成的慢性咳喘，大病初愈后的盗汗，自汗或贫血等症状。它的食用方法可以使用中药的汤剂来一起配伍使用。
虫草的功效与作用
1、虫草的功效主要包括以下几个方面：它具有良好的抗氧化能力。对女性来说，它具有美容的功能，可以帮助女性调理气血，养颜美容。它能增强人体免疫力，具有防癌的作用。
2、改善呼吸系统：冬虫夏草中含有虫草素，能明显的增强肾上腺素的功能，肾上腺素对呼吸系统的平滑肌具有刺激作用，因此，服用虫草能扩张支气管，尤其对老年人慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等症状具有很好的延缓复发作用。
3、冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。提高细胞能量、抗疲劳 冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
4、对女性抗衰老美容：对女性而言，冬虫夏草具有很好的抗衰老功效。虫草对女性美容养颜有一定的作用，经常服用冬虫夏草，能改善血液循环，调理内分泌混乱。针对女性具有特殊的生理疾患，如痛经、月经不调、血色黑等有一定疗效。
5、具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。
冬虫夏草的营养价值以及食用功效
冬虫夏草味甘，性温；归肺、肾经；温和滋补，可升可降；具有补肺气，益肾精的功效。主治肺虚咳喘，劳嗽痰血，自汗，盗汗，肾虚阳痿，遗精，腰膝酸痛，病后体弱。
补肾益精：冬虫夏草可以补肾益精，能兴阳起痿。多用于治疗肾阳不足，精血亏虚而导致的阳痿遗精，腰膝酸软等症。
北冬虫夏草的保健功能成分不仅有虫草素，还有虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂。
吃冬虫夏草的好处 冬虫夏草主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老、对防癌抗癌、贫血虚弱、乙肝、提高人体的免疫力起固本作用。 最适宜以食疗方式进补，每次 2 克至 3 克，炖鸡、鸭肉类均宜。
冬虫夏草的营养成分 据现代药理学研究，冬虫夏草含有高级营养和调节人体机能的多种成分。具有补肺、益肾、治虚损、止血化痰等特种功能。
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