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白糖的做法

作为一种常用的调味品，白糖能其他平衡味道、提鲜的效果，我们做菜时对白糖的应用其实是非常多的，那到底白糖的做法都有哪些呢？小编现在就来告诉你哦。 1、拔丝土豆主料：土豆200g、白糖300g 辅料：油、白芝麻、淀粉做法步骤： 1）准备好材料，土豆去皮，把土豆切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉； 2）锅里多倒些油，把土豆下锅炸至表面金黄； 3）盘子表面刷一层熟油； 4）锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停…
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一路桐行25年2月18日
孕妇喝姜汤的做法

红糖姜汤原料：红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。制法： 1、沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。 2、加入红糖再煮开即可。特点：汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。小葱老姜汤原料：姜3片，红糖15克，葱2根制法：将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗，熬至半小碗去渣留汤，加入红糖即可食用正所谓药入口三…
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一路桐行25年2月18日
芡粉的家常做法

芡粉在我们做菜的时候经常会用到，那么芡粉的家常做法是什么呢？大家知道吗，这里为大家介绍芡粉制作的菜肴供大家参考。土豆粉条VS土豆淀粉
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一路桐行25年2月18日
酱油鸡爪的做法

大家都知道泡椒凤爪很出名且很好吃，那么对于酱油鸡爪，你们又了解多少呢？是否知道酱油鸡爪的做法呢？是否知道酱油鸡爪在制作的时候要注意的问题呢？下面让妈网百科告诉你：酱油鸡爪的做法一材料：凤爪、八角（大料）两朵、姜、葱、生抽、老抽、糖、料酒、胡椒粉、麻油。制作流程： 1、先切去凤爪脚趾，然后垂直开半，洗净用厨房纸吸干水，炸至金黄色待用。 2、锅里放葱条和拍过的姜块（姜片也可），放小半碗生抽、几滴…
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一路桐行25年2月18日
味噌汤的做法大全

味噌汤从日本流传过来的，经过时间的推移，其做法也越来越多。那么味噌汤是怎样的呢？下面从味噌汤的做法大全中选择其中两种较为常见的讲解，如下：味噌汤的做法一材料：海带适量、北豆腐1块、柴鱼适量、葱少许、味噌适量做法： 1、豆腐切小丁（油豆腐切条），嫩海带事先泡水10分钟，弃水沥干待用，葱花少许备用； 2、将适量的水中加入刨柴鱼片烧出鲜味后，滤去刨柴鱼,汤水留用； 3、将豆腐或者油豆腐放进柴鱼汤水…
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一路桐行25年2月18日
鱼籽的做法

鱼籽含有大量的蛋白质和脂肪，因此可以为人们提供大量的营养物质，保证人们的日常生活。因此，对于营养如此高的鱼籽，人们该怎么食用呢？下面为大家介绍鱼籽的做法：鱼籽酱的做法材料：鱼籽，正阳和豆瓣酱，葱步骤： 1、锅上火将油烧至五成热，放入葱末炒香然后把鱼籽倒入锅内； 2、鱼籽细嫩，一炒就散开了； 3、加入豆瓣酱，炒出香味，添少许水，煮沸后，改小火收汁成浓稠状。鱼籽豆腐煲的做法材料：鱼籽、红尖椒…
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一路桐行25年2月18日
甜面酱的做法

甜面酱的制作一般以面粉、食盐和水为主要原料，需要经过原料处理、制曲和发酵的过程，最后还需要磨细，加工成品，总的来说还是比较麻烦的，所以很多人都在市场购买甜面酱，不过还是让我们来了解一些整个制作工艺吧。 1、将面粉取出5％左右，加水调匀，与事先准备好的酵母液混合在一起，保温30度左右，静置等它发； 2、将剩余的面粉中加入适量的温水，同时加入1中准备好的酵母团，均匀揉粉，揉好后放置1小时左右，切成块状…
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一路桐行25年2月18日
番茄沙司的做法

番茄沙司是一种可以直接食用的酱料，这是它和番茄酱的区别，在制作番茄酱时，只需要将番茄打碎，与一些佐料调配起来就行了，但是番茄沙司需要加热煮熟的过程，所以需要一定的技巧，下面就让我们来看看番茄沙司的具体做法吧。准备材料：番茄、大蒜、葱头、色拉油、糖、盐、黑胡椒、香叶做法： 1、将番茄煮熟，去皮去籽打成糊状，其实这一步可以直接用番茄酱来代替； 2、将大蒜和葱头搅碎成蓉备用； 3、在锅中放入适量色拉…
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一路桐行25年2月18日
黑胡椒牛排的做法

焦棕褐色、表面扶着香甜的肉汁，切开后的粉红肉质，入口之后留下的满口肉香的精致牛肉配上美味的香料，加以烹调，是款待尊贵客人的最佳美食选择——味美易做。下面就让我们动手学起来吧！做法1——材料(二人份)：生牛排、红酒、乾燥香料、黑胡椒粒步骤：事前的腌制： 1、在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐，用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。 2、淋上料理用红酒，高度大约在牛排厚度的三分之一。…
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一路桐行25年2月18日
孜然土豆块的做法

孜然土豆块不仅风味独特，而且做法方便简单。不用下馆子，在家里可以随时弄弄就可以吃上。很多吃货都是吃过一次后，就回味无穷。它只需要经过就几个简单的烹饪步骤就可以完成了，具体看下文吧。材料：孜然粒、黑胡椒粉、小茴香粒、辣椒、食盐、蒜瓣、芝麻、土豆、食用油步骤： 1、将土豆去皮，洗净后切成小块； 2、热锅，倒入食用油后加热，然后放进土豆块，开慢火将土豆炸至熟透，捞出装到盘子里，然后倒出多余的油； …
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一路桐行25年2月18日
剁辣椒的做法

在做剁辣椒之前，我们必须要先挑选好新鲜的红辣椒或者是青小尖椒。然后要准备好用于制作剁辣椒的案板、切刀以及盛装的容器，注意这些工具一定要事先清洗干净并擦干，不可有水分残留。接着再准备好适量的盐、大蒜、白酒。之后才是我们的做法步骤： 1、将新鲜的辣椒洗干净，一定要带蒂洗净，后放置在阴凉通风处风干。 2、将风干的辣椒放在案板上切碎，这时候再去除根蒂，不喜欢吃辣椒籽的也可趁这时候摘取干净。 3、取适…
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一路桐行25年2月18日
xo酱炒面的做法

xo酱是调味料当中的顶级酱料，它名字的由来是效仿法国顶级酒类的称呼，比如，轩尼诗XO或人头马XO等，都是世界上著名的顶级白兰地酒类产品，而"XO酱"就是酱料里的顶级调味品了。xo酱炒面是一道家常小吃，xo酱的美味完全融进面条里面，吃进嘴巴香气四溢，好吃得根本停不下来有木有！想知道这样一道美味的xo酱炒面是怎么做出来的？那就要认真往下阅读了哦。材料食材：面条、鲜虾仁、XO酱、…
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一路桐行25年2月18日
芝麻花生酱的做法

芝麻花生酱含有非常丰富的蛋白质、矿物质和大量的维生素E，可以降血压和降血脂。看到这大家是不是很想吃芝麻花生酱呀。那大家知道芝麻花生酱可以自己在家做的吗？那爱吃芝麻花生酱的朋友们，是不是特别想知道芝麻花生酱的做法呀。下面妈妈网就给大家介绍一下芝麻花生酱的做法。 1.我们需要准备的食材有：新鲜花生1杯、橄榄油2勺、芝麻、蜂蜜或糖2勺。 2.然后将准备好的花生洗干净，接着把洗干净的花生放进锅里用慢火炒香…
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一路桐行25年2月18日
咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块菜色黄澄油亮，鸡块酥烂鲜嫩，具有咖喱、洋葱的浓郁香味，属西菜中用，开胃怡人。那么，问题来了：咖喱鸡块怎么做？下面一起来学习下咖喱鸡块的做法吧！主料：鸡大腿2只、土豆1个、胡萝卜2根、洋葱1个、生姜1小块、大葱葱白1段　　调料：盐、糖、生抽、老抽、咖喱1盒、椰浆1罐、高汤1杯做法： 1、将切块鸡腿肉抓洗至水清，放入大碗中加入生抽、老抽、少许盐、糖腌制。 2、腌鸡的同时，将其它材料准备好…
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一路桐行25年2月18日
桂花酱的做法

桂花酱与其他酱料最大的不同，就是它不仅可以用来调制菜肴的味道，还可以添加在汤圆、甜品、蜜饯和各种糕点中，增添食物的口感，并且令食物散发出桂花的香甜气息，打开人们的味觉和嗅觉系统，令人心情大好。下面介绍两种简单的桂花酱做法。一、蜜汁山药 1、山药洗净去皮，切成长条，放入加醋的清水中浸泡，避免氧化发黑。顺便将枸杞放入水中泡一泡。 2、将山药放入盘中，并放在水上蒸10分钟左右。 3、接着在煮锅中放入适…
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一路桐行25年2月18日
柱候酱焖鸡的做法

前面提到，柱候酱的味道敦厚，无法单独使用在鸡肉的烹煮上，那是不是就意味着柱候酱焖鸡有着复杂的烹制步骤呢？其实不然，柱候酱焖鸡烹制并不复杂，是一道普通的家常菜。那么，下面我们就来了解一下他的做法。原料：光鸡或者鸡腿肉、姜丝、蒜蓉、辣椒丝、洋葱头或洋葱、京葱、冬菇或蘑菇做法： 1、将姜、蒜、辣椒、洋葱、京葱和冬菇切好备用； 2、将光鸡或鸡腿肉洗净，切大块，去血水后沥干备用； 3、洗净炒锅，加适量食…
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一路桐行25年2月18日
沙姜鸡翅的做法

沙姜鸡翅听起来好像是一道高大上的菜肴，其实制作起来是很简单的，只要你有一个电饭煲就可以搞定，尤其适合对做饭不太熟练的上班族，这顿营养加餐一定会赢得你欢心的，快来看看具体怎么做吧。准备材料：鸡翅、沙姜、酱油、白糖、花生油做法： 1、把鸡翅洗干净，用刀在上面划开几道口子，这样可以让调料更好地入味； 2、把适量沙姜倒入碗中，加入半碗酱油调制； 3、在调料中加入适量白糖，并倒入一些花生油调和均匀； 4…
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一路桐行25年2月18日
九度米醋泡黑豆的做法

九度米醋泡黑豆的做法很简单，主要是分为熟泡法和生泡法，如果你家里恰好有这两种食材，那就跟着妈网百科一起来学学它的做法吧！熟泡法：材料：黑豆、九度米醋做法： 1、将黑豆洗干净，滤干水分； 2、锅洗净，干锅，放入黑豆； 3、中小火不断翻炒，炒至黑豆的表皮开裂，继续炒5—8分钟左右； 4、倒出黑豆，摊凉； 5、把摊凉后的黑豆倒入干净干爽的玻璃瓶里，不要倒满，黑豆占瓶子1/3左右就可以了；…
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一路桐行25年2月17日
拌萝卜干咸菜的做法

如果你家里有腌制好的萝卜干，不知道怎么做才好吃的话，那就不妨用些简单的配料来拌下。这样的做法是最简单的，而且根据自己的口味选配料，味道就一定合适自己了。下面来给大家分享下常见的萝卜干咸菜是怎么拌的吧。 1、把腌制好的萝卜干放在凉开水里面泡下，把盐分冲淡； 2、将萝卜干捞起沥干水分，然后放进盘子里； 3、往萝卜干里淋上麻油、花生油，然后充分搅拌均匀； 4、加入剁碎的辣椒、五香粉、白糖、葱花，戴上一次…
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一路桐行25年2月17日
牛肉酱的做法

时间充裕的妈友们，平时来学习下牛肉酱的做法。相比起外面买回的牛肉酱，自己做的牛肉酱可以选择优质的原料，经过自己动手处理在卫生方面也更令人放心。迫不及待了吧，下文马上为你奉上牛肉酱的做法。材料：牛肉、洋葱、豆瓣酱、生抽、食盐、剁椒、料酒、食油、白糖、生粉做法： 1、将牛肉剁成肉末状，再装进碗里，加入料酒、胡椒粉、生抽，用手抓匀，腌制十五分钟； 2、将洋葱切成细小的洋葱丁，然后放进油锅里翻炒，炒到…
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一路桐行25年2月17日
黑胡椒酱的做法

黑胡椒酱的做法并不难，自己在家就可以做。下面我们来一起看看吧！材料：洋葱碎，蒜头碎，玉米粉，黑胡椒粉，盐，糖，酱油，奶油，高汤做法：首先把锅放油烧热，将适量的奶油、洋葱碎放入锅中炒，约1分钟直至出香味。然后加入黑胡椒继续炒大约1分钟，再依次加入适量的蒜头碎、盐、糖、玉米粉、酱油、高汤，煮至沸腾后勾芡即可。
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一路桐行25年2月17日
意大利面酱的做法

红酱、青酱、白酱和黑酱，这四款酱料的做法各不相同。以下将对这四种酱料的做法做出详细的介绍。红酱：制作原料：西红柿2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。制作方法： 1、将西红柿洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。 2、在白醋中加入白砂糖、食盐，搅拌使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到西红柿肉…
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一路桐行25年2月17日
山楂酱的做法有哪些

对于山楂酱算是并酸酸甜甜的味道，许多人都是特别喜爱。但是由于自己不会做，总是只能从超市购买，但是口感总是差了那么些。现在我们来一起看看山楂酱的制作方法。它的制作方法特别简单：首先，我们可以将山楂洗净去除里面的籽，加一点水用果蔬机打成浆，然后放在小锅里用小火熬煮，要时时用勺搅动，不要结底，并加糖，糖量可自己根据需求添加，山楂是很酸的。熬到成厚厚的…
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一路桐行25年2月17日
花椒油的做法

市面上出售的花椒油价格比较贵，而且对使用的油脂来源也不是特别放心。在家里自制花椒油，既经济实惠，有保证了用料安全。那么花椒油的做法是怎么样的呢？就让小编来告诉您。材料：花椒、食用油、生姜保证：（1）鲜花椒洗净晾干水分，生姜切片。（2）锅里倒入植物油，放入鲜花椒，姜片。（3）开小火，慢慢炸制。（4）等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。（5）等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。（6）如想得到…
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一路桐行25年2月17日