全部标签

营养

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别是什么呢？简单来说，全脂牛奶（Whole milk）的脂肪含量是3.0%；而脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。 1、全脂牛奶基本保持了牛奶的营养成分，适于各种年龄消费者，尤其适于中青年。 2、脱脂牛奶中的蛋白质、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右，钙、维生素、磷的含量也比一般奶粉高。但是，脱脂奶粉中脂肪含量很低，…
食材
- 80
- 0
一路桐行25年2月18日
豆奶粉能和香蕉一起吃吗

豆奶粉含钙丰富，可以帮助我们补充体内缺乏的钙质，但若吃香蕉的同时喝豆奶粉，豆奶粉中的钙物质就会与香蕉发生反应，形成一种致癌物，影响人体健康。所以，在日常生活中豆奶粉和香蕉不要同时食用。有的人不注意，在冲泡豆奶粉时把香蕉片也放进去，以增加美感，其实这种做法也是不妥当的，因为香蕉中维生素会因此被破坏，失去营养成分，所以，不能一起食用的两样东西最好不要放在一起食用。另外，豆奶粉和香蕉一起食用，还会增加饱…
食材
- 100
- 0
一路桐行25年2月18日
拉肚子能喝豆奶粉吗

宝宝吃了不耐受的食物，会出现腹泻症状，如果不及时治疗，还会出现脱水、电解质紊乱等并发症。除了治疗外，妈妈还要注意宝宝的饮食问题。那宝宝拉肚子不能吃什么呢？宝宝拉肚子能喝豆奶粉吗？宝宝拉肚子是不可以喝豆奶粉的，因为豆奶粉含有膳食纤维，而膳食纤维有润肠通便的功效，若拉肚子时继续饮用，腹泻症状会加重。另外，豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的，颗粒物会比同类产品小，食用后易被吸收，拉肚子食用不利于身体健康…
食材
- 283
- 0
一路桐行25年2月18日
婴幼儿能喝豆奶粉吗

婴幼儿身体器官发育还不成熟，对食物的耐受能力和消化能力相对成人来说还比较差，所以，提供给婴幼儿的食物和成人的食物是不一样的。有的妈妈就存在这样的疑问，婴幼儿到底能不能喝豆奶粉，下面，妈网百科为大家解答一下。豆奶粉中虽然含有丰富的蛋白质和矿物质，但对于婴幼儿来说，过量喝豆奶粉，长大后生殖系统及甲状腺疾病的发病率会增加，因为豆奶粉中含有会影响甲状腺及性功能的物质——异黄酮，虽然这种物质成人耐受，但婴幼…
食材
- 178
- 0
一路桐行25年2月18日
睡觉前能喝豆奶粉吗

喝豆奶粉的时间没有严格限制，但不宜在饭前喝，因为饭前空腹喝豆奶粉不利于吸收。那豆奶粉什么时候喝好呢？睡觉前能喝豆奶粉吗？睡觉前喝一杯豆奶，有助于睡眠。除了睡前可以喝豆奶粉外，饭后或者进食点心、面饼等含面粉的食品后也可以喝。喝豆奶粉时，要注意煮熟煮透了或者用热水冲泡后再喝，因为豆奶粉中含有胰蛋白酶抑制物，要煮沸了才能分解。睡前喝豆奶粉的量不宜太多，最好加水溶解后不要超过200毫升。若喝太多，出现腹胀…
食材
- 159
- 0
一路桐行25年2月18日
喝豆奶粉有什么好处

豆奶粉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等，气味香浓、口感滑而不腻，是一种健康饮品。由于豆奶粉所含营养成分多，所以多喝豆奶有利于补充人体所缺乏的营养成分，对增强体质有益。豆奶粉所含的大豆磷脂是人体大脑细胞和神经细胞必不可少的成分，水解后可生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸，对改善人的大脑机能大有帮助。老年人适当喝豆奶，补充磷酸，脑细胞退化症会明显改善。常喝豆奶还能降低心脏病的发病机率，因为大豆中含有能…
食材
- 139
- 0
一路桐行25年2月18日
料酒和黄酒的区别

大家也许注意到市场上有料酒，也有黄酒，而好多人把黄酒叫做料酒，也把黄酒当料酒来使用，那么究竟黄酒和料酒的区别是什么呢？ 1、黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。 2、与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。黄酒温饮黄酒，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养…
食材
- 235
- 0
一路桐行25年2月18日
料酒的用法

在杂货店或者超市，你不难找到标为料酒的烹饪酒，那您知道料酒的用法吗？什么时候下料酒？什么菜下料酒？下面小编为你介绍料酒的用法。 1. 烧制鱼、羊等荤菜时，放一些料酒可以借料酒的蒸发除去腥气。因此加料酒的最佳时间应当是烹调过程中锅内温度最高的时候。 2.炒肉丝要在肉丝煸炒后加酒；烧鱼应在煎好后加酒；炒虾仁最好在炒熟后加酒；汤类一般在开锅后改用小火炖、煨时放酒。 3. 烹调中最合理的用酒时间…
食材
- 251
- 0
一路桐行25年2月18日
料酒是什么

料酒作为专门用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹饪调味的酒，被我们广泛使用。料酒是什么？小编带您详细了解料酒。料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用广泛。…
食材
- 180
- 0
一路桐行25年2月18日
料酒的作用

料酒在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道，又是去腥的好方法。大家这么喜爱在烹调中加入料酒，那么您知道料酒的作用有哪些吗？小编一一为您解答。 1. 动物性原料作菜肴时，因为肉、脏腑、鱼类等的组织中和鱼类身体表面的粘液里含有腥臊异味，这些物质在加热时能被酒中的酒精所溶解，并随气化的酒精一齐挥发，这样就除去了腥味； 2. 黄酒中的氨基酸还能与糖结合成芳香醛，产生诱人的香气； 3. 黄酒中所含的…
食材
- 160
- 0
一路桐行25年2月18日
孕妇不吃味精可以用什么代替

食物不够鲜美时，加点味精能提鲜，可是孕妈妈们却不宜吃味精。那么，有什么可以替代味精的调料吗？下面一起来瞅瞅吧！孕妇可以在不够鲜美的菜肴里加点酱油来代替味精。但是，酱油一定要用酿造的！这样的酱油化学成分比较少，适合用来调味。当然，酱油也是调味品的一种，所以孕妈妈们不能过量食用，适量的话倒是可以。另外，孕妇还可以用扇贝精来代替味精，这样一样有鲜味！一般来说，扇贝精比味精要健康，但是价格会比味精稍贵…
食材
- 203
- 0
一路桐行25年2月18日
孕妇吃味精会影响胎儿吗

味精可以说是20世纪的一大发现，到了今天这个白色粉末已经成为很多家庭厨房中的必本之物，饭店则更是大把大把用其调味。那么，孕妇吃味精会影响胎儿吗？下面我们一起来了解一下。孕妇不适宜吃太多味精，原因是味精中含有一种叫谷氨酸钠的成分，血液中的锌与之结合后从尿中排出。味精食入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌，从而影响胎宝宝对锌的吸收。对胎儿，缺锌主要会影响其在宫内的生长，会波及到胎儿的脑、心脏、胰…
食材
- 91
- 0
一路桐行25年2月18日
孕妇吃味精会影响胎儿智力吗

生一个聪明伶俐的宝宝，可谓是每个准妈妈的愿望。为了实现这一目标，除了注重胎教以外，在饮食上孕妈妈们也要格外注意。因为有些食物会损害胎儿的大脑发育，堪称胎宝宝的聪明杀手。那么，这些食物里面有味精吗？孕妇吃味精会影响胎儿智力吗？下面一起来了解下吧！ Q：孕妇吃味精会影响胎儿智力吗？ A：孕妇吃味精会影响胎儿智力发展！医学研究表明，妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，而锌是胎儿生长发育之必需品，它影…
食材
- 70
- 0
一路桐行25年2月18日
孕妇吃味精的危害

对孕妇而言，胎儿的健康远比食物是否鲜美更为重要，所以建议孕妇和哺乳期女性的最好不吃味精。下面为大家罗列一下孕妇吃味精的危害。 1、容易引发孕妇高血压味精（谷氨酸钠）中含有较高的钠离子。我们知道身体吸收过多钠离子就可能导致高血压，孕妇患高血压则十分危险。所以孕妇为避免高血压最好避免使用味精和过量食盐。 2、阻碍人体对矿物质的吸收人们发现身体内谷氨酸钠较多的情况下，会妨碍人体对钙，镁等矿物质的吸收。特…
食材
- 86
- 0
一路桐行25年2月18日
孕妇能吃味精吗

在我们的日常生活中，味精是常见的食物调味料之一。而孕妇在怀孕期，是处于一个特殊的时期，稍有不慎，可导致胎宝宝出现身体健康问题。那么，孕妇能吃味精吗？下面我们一起来了解一下。味精的主要成分为谷氨酸钠，味精除了是调味的好助手外，它在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛…
食材
- 337
- 0
一路桐行25年2月18日
胡椒粉食用的禁忌

中医理论认为，胡椒除了会令人产生舌麻感外，还能升高血压。平时属阳盛内热、阴虚火旺体质者和孕妇，以及有咯血、鼻衄（流鼻血）、便血、便秘、痔疮、高血压、胃溃疡、牙龈红肿、咽喉肿痛、口臭等病症者，应禁食或少食胡椒。从祖国医学角度讲，胡椒性热，古人认为过食会损肺、发疮、齿痛、目昏、破血、堕胎等，因此即使是平时调味也不应过量。对于眼病患者，最好还是借鉴李时珍的经验，少吃为妙。消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、…
食材
- 261
- 0
一路桐行25年2月18日
胡椒粉的食用指南

一、黑胡椒粉的食用黑胡椒粉在饮食方面运用广泛，黑胡椒粉可以炒菜，特别是荤菜的时候不仅可以去腥还可以提味儿。黑胡椒粉可以做汤、可以添加到各种各样的饼干之类的糕点上面，还有可以做西食呢，比如煎牛排、做意大利面，黑胡椒粉都是首选。下面我们就介绍美味又营养的黑胡椒粉土豆饼的做法。 1、黑胡椒土豆饼。土豆饼做法多样，口味的独特，又脆又香软，加上黑胡椒粉独有的香气更是锦上添花，是早餐的不错之选。准备材料：…
食材
- 398
- 0
一路桐行25年2月18日
黑胡椒粉与白胡椒粉的区别

白胡椒粉黑黑胡椒粉一个白一个黑，应该很好区分，但是如果把你的眼睛蒙上，只给你闻它们的气味，你会区分出来吗？还有同样是胡椒，它们又有哪些区别呢？一、味道 1、白胡椒：香味稍淡，辣味更浓，能提出鲜味；可以和素菜搭配。 2、黑胡椒：香味更浓，做菜能达到香中带辣、美味醒胃的效果，多用于做肉菜，特别是牛肉。二、功效从总体上来说，胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较…
食材
- 238
- 0
一路桐行25年2月18日
胡椒粉的作用

胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效。主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。 1、白胡椒粉的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化、促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。 2、胡椒粉的气味能增进食欲； 3、胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒； 4、胡椒粉有防腐抑菌的…
食材
- 315
- 0
一路桐行25年2月18日
橄榄油有什么妙用

橄榄油其实有多种用途哦，不仅能用来烹饪，还能护发，养护秀发，还可以用来上妆以及卸妆呢。大冬天不想皮肤裂开的话，用橄榄油涂抹脸部不错哦。下面介绍几种橄榄油的用法，快来围观吧！ 1、保护唇部。其实橄榄油能代替唇彩呢，将橄榄油涂抹在唇上，里面变诱人双唇哦，而且能防止唇部脱皮干裂。用橄榄油涂抹唇部2-3天，你能看到不错的效果呢。 2、养护肌肤。洗完脸之后，你可以用橄榄油+盐轻轻按摩脸部，这样能起到滋润肌肤…
食材
- 107
- 0
一路桐行25年2月18日
橄榄油过期还能吃吗

答案就当然是最好不要再吃了。橄榄油跟化妆品一样，封闭的时候可以保质几年，一旦开封就必须在几个月内用完。食用油是很容易变质的，因为油脂会自动发生氧化作用。油脂氧化会产生很多有毒的氧化分解物质，形成过氧化物会造成酸败，产生令人不愉快的气味。油脂的酸败不像食物腐败霉变那样容易引起人们的注意，当我们闻到不正常的气味时，油脂的过氧化物含量已经大大超过国家标准的数值了。为了健康起见，橄榄油过期了就不要吃了…
食材
- 299
- 0
一路桐行25年2月18日
橄榄油可以减肥吗

橄榄油具有以下五种特质，食用橄榄油对减肥是有一定帮助的。 1、促进血液循环，预防疾病。橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。橄榄油还能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫…
食材
- 356
- 0
一路桐行25年2月18日
橄榄油的食用方法

妈妈网百科给大家介绍几个橄榄油的食用方法，希望大家能在这篇文章中学到更多。 1、用橄榄油煎炸各类食物与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240～270 度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适…
食材
- 257
- 0
一路桐行25年2月18日
吃橄榄油的好处

橄榄油用来烹饪菜肴是极好的，不过它适合低温烹饪呢，如果是煎牛排的话，最好采用葵花籽油。如果你不嫌弃橄榄油味道太浓，可以用来煎鹅肝哦。妈网百科想问，你家用的油还是花生油吗？如果你已经将橄榄油代替花生油了，看来你是念着橄榄油的好了。橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸和各种维生素，例如维生素E、维生素K、维生素A以及维生素D等。橄榄油中含有的营养元素能消除面部皱纹哦，想要hold住美肌，你可以试试用橄榄油来…
食材
- 267
- 0
一路桐行25年2月18日