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鸡心也就是鸡的心脏，属于鸡杂的一种，在过去岭南一带苗民以鸡鸭为待客上品，会把鸡心、鸭心作为最贵重部分，作为珍贵之物奉给尊贵的客人。当然现在已经不再需要这样的礼节，但是由此可见，鸡心在人们的心目中是占据一定的地位的。人们喜欢吃鸡心不仅是因为鸡心的味道美味，还有一个重要的原因在于鸡心具有良好的功效。想知道鸡心有哪些的功效作用，那么就要认真往下阅读了哦。
1、鸡心具有滋补心脏、镇静神经之功效。
2、鸡心能够护心，补血益气，提高免疫力，健脑功效。
3、鸡心能够调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
4、鸡心能够补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。