松茸如何保存

松茸这种名贵的野生食用菌，非常受到人们的关注，食用松茸也极其简单，希望保留最原始的松茸的营养物质。那么松茸在保存方面有哪些讲究呢？新鲜的松茸吃不完想要保鲜，怎么办？我们下面一起来看看。

松茸如何保存：

1、新鲜的松茸用白菜叶子包裹住外面，然后放到比较阴凉，最好是潮湿的地方。这样一来，新鲜的松茸可以延长4天左右的保鲜期。

2、直接将松茸用东西装好，放入冰箱的冷藏室里面，这样保存可以持久一周。

如果还想放到更久以后，下面的方法或许可以帮到你。

1、新鲜松茸放入冰箱冷冻，就是结冰变硬的那种，可以达到几个月的保存时间，要吃的时候就先用开水来解冻，这样解冻后的松茸也不会变的软塌塌。

2、新鲜的松茸就赶紧切成片，放到太阳底下晒干，之后干的松茸保存时间可以很久哦。

3、做成盐渍松茸保存也能保存久一些。准备一锅开水，放入整个松茸，煮5分钟后捞出来沥干水分，放到容器里面，撒上食盐，食盐要放多少呢？因为食盐可以将松茸里面的水分逼出来，尝一下逼出来的水分，很咸的话就可以了。之后想要吃松茸的时候，从盐水中捞出松茸，用清水冲洗几次，就可以做成美味的菜肴了。