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午餐肉罐头是开好了，也来个开罐即吃可好？比较懒或者比较赶时间的人可能真的会开罐即吃，不过这样不是那么的好，毕竟是加工过的肉类，里面较多的添加剂，所以还是煮熟杀一杀菌再吃比较妥当。那做成怎么好呢？烤午餐肉，加上孜然后飘香；午餐肉煮豆腐汤，营养美味暖身；午餐肉煮毛血旺，一阵腥风血雨飘来，竟把人给看饿了。当然午餐肉罐头的做法还很多，大家尽管发挥自己的小宇宙慢慢思考吧。
靠谱的妈网百科为大家带来了一道制作简单不失肉味又不失大雅的午餐肉料理。大冬天的，吃香喝辣是很多人的愿望及诉求，所以妈网百科特意带来了一道麻辣鲜香的午餐肉煮毛血旺，那辣爽停不了，hold住你的小心脏吧。
【鲜香麻辣午餐肉毛血旺】
原料：鸭血1块，午餐肉5片，丸子十几个，金针菇1把，豆腐皮小把，绿豆芽，油菜3个 大葱半段，小葱，蒜6瓣，干辣椒十几粒，花椒十几粒，姜。
调料：辣椒面，郫县豆瓣酱3大勺，火锅底料1小块，浓汤宝。
做法：
1、午餐肉完整取出后切片，不会开午餐肉罐头快快网上滚，上面有开罐攻略。
2、洗净姜、葱、蒜，然之后将它们分别切片，油菜和豆芽也要洗净。
3、将油菜和豆芽放进锅中焯熟，然后捞起。
4、烧红锅，放入油，再加入葱、姜、蒜炒得香香。
5、往锅中倒入火锅底料和郫县豆瓣酱接着翻炒，不要忘记加入适量的清水哟，还有加入一个浓汤宝煮开。
6、最后放入豆腐皮、丸子以及午餐肉，煮开之后放入鸭血、油菜和豆芽，鸭血很快熟的，煮1-2分钟就ok了。