术后蛋白质高的食物有哪些,术后吃什么蛋白质含量高的食物

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蛋白质高的食物有哪些

富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质33克。

蛋白质含量高的食物有：豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。

蛋白质高的食物有哪些含蛋白质高的食物有很多，其中奶类的食物就是比较多的一类。

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脱脂牛奶。膳食纤维不可少：应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等，这些含膳食纤维丰富的蔬菜，可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便中带走致癌及有毒物质。

直肠癌术后饮食：直肠癌少吃烟熏食品，油炸食品，过于辛辣，刺激性太强，不好消化的食品。（1）从饮食中摄入的动物脂肪越多，溶解和吸收致癌物质的危险性就越大。

手术后吃什么对身体好刚刚动过手术的人最好不要大补，应根据病人的身体状况及食物特性，选择口感清淡、营养合理、质量适宜的食物，有利于术后病人的身体恢复。补充蛋白质刚刚动过手术的人，首先应该保证摄入足够的蛋白质。

若是术后不注意合理饮食，不仅会影响手术治疗的治疗效果，还会导致病情加重。

如食道癌、结肠癌、胃癌、直肠癌以及淋巴瘤等。如果已手术、化疗过，中药的一个明显的作用就是对于患者各种不舒服的症状都在短期内会有明显减轻改善。

蛋白质最高的十大食物排行榜鸡蛋——含有大量的蛋白质，特别是蛋白里面含有的蛋白质高，所以很多人在减肥期间只吃蛋白，不吃蛋黄。

奶类食物以及奶制品，像牛奶，羊奶等其含有大量的蛋白质，不仅可以帮我们补充充足的蛋白质，还含有丰富的钙质，可以有效预防缺钙的情况。

高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。

蛋白质含量高的食物一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。

1、肉类和虾这些营养比较丰富的食物也可以尝试，但是一次不要吃太多，要做成肉渣或者肉块，方便术后患者进食。

2、选择食用一些新鲜的蔬菜水果，选择食用一些维生素C、维生素E含量丰富的食物，有易于术后创面的愈合恢复。

3、多吃含胶原蛋白的食物.胶原蛋白：占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带、指甲等，决定了皮肤的弹性。帮助伤口恢复不留疤痕。

4、优质蛋白类食品，主要包括鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等，对手术后伤口的愈合能起到很好的促进作用，同时这些食品可以增加人体免疫，对抗感染、抗病都有很大的帮助。

5、口腔部位手术要酌情进食，以半流食和软膳为好，膳食要营养充足，食物细、软、烂。如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、面糊、菜泥、牛肉泥等。

6、对于经过大手术后病人来说，适当吃一些猪蹄可有利于组织细胞正常生理的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。鸽子与其他飞禽（鸡、野鸡、鸭）及淡水鱼类一样，含有极为丰富的蛋白质。

1、维生素A丰富的食物：免疫球蛋白也是糖蛋白，其合成与维生素A有关，故有增加机体抗感染的作用。

2、在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素蛋白质饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。维生素A 能够促进伤口愈合。

3、猪蹄，猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降。多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。鲈鱼，鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。

4、吃补脾的食物。开刀后吃什么伤口愈合的快手术后的伤口在手术三天前应吃清淡和容易消化的稀烂米弱，不加任何肉类与肉汤。

5、手术后切口的愈合，需要相对干净、相对无菌的环境，来促进伤口的愈合。同时手术后饮食，对伤口的愈合也有一定的影响。手术后的饮食，应该选用一些容易消化的食物，比如一些半流质、流质的食物，比如小米粥、牛奶、稀饭。

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