亲爱的，人家都说孕早期吃核桃，胎宝宝大脑发育好，相信你已经在吃或者已经在买的路上了，但是吃核桃也“挑”时间哦，来看看妈网怎么说吧！
亲爱的，别着急！先来看看吃核桃的好处吧！
1、补充人体所需多种营养素。核桃的营养丰富，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
2、利于大脑发育的成分含量高。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。
亲爱的，注意啦！吃核桃的最佳时间在此处啦！
准妈妈什么时候吃核桃最好？在一天的哪个时段吃最好？一般来说，最好是在早餐到午餐之间，或是在午餐和晚餐之间，可以选择制作一些点心在两餐直接吃，每天吃三到五个就ok啦！
亲爱的，看看怎么吃核桃更营养吧！
核桃可以去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成核桃饼吃，如果准妈妈每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育都有很大的好处！
亲爱的，且留步！核桃吃得好必须挑得好！
外检测：观、闻、听、掂
“观其形”：天然的核桃个头均匀，缝合线紧密，外壳白。但是过白，也有可能是经过硫磺熏的，要配合其他的辨认方法进行挑选。
“闻其味”：真正没有加工过的核桃，有一种特有的气息，没有怪味道。而用硫磺熏过或者用双氧水福尔马林之类泡过的核桃都会有一种化学味道，很刺鼻。
“听其音”：把核桃从一尺高左右的空中扔在地上听声音，若是空果则会发出乒乓球一样的声音，而好的果子声音明显会不同一点。
“掂其重”：拿一个或者两个核桃掂量一下核桃的重量，要是有一定的分量，说明是好果，要是轻飘飘的说明是空果或者坏果。
内检测：色泽、饱满度
饱满度：果仁丰满为好果，干瘪则是坏果差果。
色泽：果仁的外皮色泽以黄白为最好，暗黄次之，褐黄更次；仁肉白净新鲜为上等，有油迹“菊花心”为次，要是全部泛油，呈现黑褐色已经严重变质，不能食用。