春天吃什么水果的季节
春天是万物复苏的季节,各种鲜花、蔬果大量上市。气温慢慢上升,由寒转暖,湿度渐渐提高,从干燥到湿润,各种细菌和病毒也开始活跃起来,人也开始容易生病。这个时候,我们更应该多吃水果,补充水分、维生素和膳食纤维,以增强机体抵抗力。那么春天是吃什么水果的季节呢?
春天吃什么水果的季节
1、富含维生素C的水果,例如柑橘、柠檬等水果,维C可帮助解渴、消食、解油腻,具有抗病毒作用;
2、富含维生素A的水果,例如苹果、枇杷、樱桃等水果,维A具有保护和增加强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;
3、富含维生素E的水果,例如猕猴桃、苹果等水果,不过维E在豆、蛋、坚果类食品中含量更广泛更丰富,维E可以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力。
水果的正确吃法
1、吃水果的时机是什么
水果可配早餐吃,或是午餐、晚餐的一个小时前,或是两餐之间的间隔时间,吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收。若是饭后吃水果,因为胃里面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅养份不易被吸收,还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对於想要瘦身的人很有帮助。
2、一天应该吃多少
之前美国推行了一个“天天五蔬果”的防癌健康观念,即一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克,大概是一个拳头大小的水果,一天要吃2个以上。而在选择水果的时候,尽量可以选择不同类别颜色的水果食用,这样就可以摄取到不同的养分。
小编还是推荐首选当季蔬果,春季有如枇杷、桑葚、草莓、菠萝、樱桃、山竹、桃子等应季水果。但因各地气候的差异,同一种水果产出时间会有不同,一般提前或推迟半个月到一个月都属正常,季节反差太大的就不建议吃了。有些进口水果,考虑到南北半球季节差异,还是应当算当季水果的。