#自然 [120]

如何挑选番茄
西红柿又名番茄,果实营养丰富且酸甜可口,既能生吃,还可以拌菜、炒菜,是餐桌上必不可少的一份佳肴,如何才能挑选可口的西红柿呢? 颜色越红越好,这里意思是自然成熟的西红柿,不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟,发育比较充分,所以比较好吃。 识别人工催熟的红西红柿,为了尽早上市,或是为了卖的好,一些商家会对西红柿进行人 ...
味噌汤能减肥吗
味噌汤虽然是日本的国汤,但是随着全球经济的统一,味噌汤也遍布了中国的大江南北。而人们之所以会认识味噌汤,并不仅仅是以为它是日本的国汤,很大的一个原因还是因为其具有减肥的作用。那么,味噌汤能减肥吗?下面就一起来了解一下吧。 味噌汤的主要成分是大豆,大豆被人体吸收之后会产生出一种白氨酸,这种物质能够加速身体热量的燃烧,增强人们的饱腹感, ...
麻椒多少钱一斤
麻椒是干制品,因此家庭购买一般不会按斤买,而是按两的,麻椒多少钱一两呢?干麻椒一两的价格一般在6~15元左右,之所以会有较大差距,是与不同的产地和品质、品牌有关,让我们看看几种主要品牌的麻椒价格,根据大型购物网站显示,产地重庆的富昌牌麻椒价格是7元50克即一两,产地北京的汇营麻椒40g价格是12元,产地四川的古松牌特级麻椒30克价格是5元, ...
黑胡椒牛排酱汁怎么做
俗话说得好,美丽的花朵要美丽的瓶子来配。那地道美味的黑胡椒牛排自然也是要地道浓郁的黑胡椒牛排酱汁来搭配啦!请跟随我们的文字,一起动手学习黑胡椒牛排酱汁的做法吧! 方法1——材料:洋葱碎,大蒜碎少量 调味料:蕃茄酱,黑胡椒粉,生抽,蚝油,白糖,植物油油,水适量 做法: 1、冷锅放入植物油烧至五成热; 2、放入洋 ...
吉士粉是什么
经过甜品店时,很多人都会被店铺里清新奶香的味道吸引,而在各种各样的甜品中自然少不了其中所必须的添加剂了。吉士粉就是其中一种,那么吉士粉是什么呢? 吉士粉简单粗暴的讲,就是一种食品添加剂。而文艺一点的说法,吉士粉是一种香料粉,物质状态为粉末状,一般为浅黄色或浅橙色,具有浓郁的奶香味和香草味。 吉士粉的组成成分却并不简单,它是由疏 ...
鱼露是怎么做的
鱼露的制作过程一般来说就是发酵熬制,在沿海地区的渔民们一般会把新鲜的鱼虾和适量的水放在大缸中,放在阳光下暴晒几个月,这些鱼虾就会腐烂,有液体从其中流出,加入适量砂糖、大蒜、辣椒及柠檬等调味,这样就制成鱼露了。一些营养元素和致癌物质都是在这个过程中出现的,海水鱼加入食盐经过发酵蒸馏,鱼露就自然而然地形成了。 有些制作工艺中,为了加快鱼露 ...
酵母粉和泡打粉的区别
做过馒头、面包等面点的人一定在疑惑,酵母粉和泡打粉又有什么区别呢?其实二者的区别可大着呢!想要知道它们的区别,我们还是要来深入了解一下这两种物质。 酵母粉是属于有益的微生物,可以在一定的条件下大量繁殖,而在这个繁殖的过程中就会产生大量的二氧化碳气体,这些气体会让面团中间形成不少小气孔,从而让面团变得疏松,经过高温蒸或者烤制之后,出锅的 ...
一半钢琴厂倒闭,几万块的钢琴5000块都卖不出!中产更惨了
曾几何时,悠扬的钢琴声是许多家庭追求的高雅生活象征,但如今,这一切似乎随着时间的流逝而逐渐消散。一位专业从事二手钢琴销售的范先生说,从2019年开始,钢琴销量就已经出现下降趋势,到了2023年更是呈现出断崖式下跌,他曾目睹一个又一个钢琴厂的老板因为无法维持经营而黯然离场。 ...
虾酱的做法
看过《舌尖上的中国》都知道有一种沙蟹酱,其实海边渔村,还有一种酱是与沙蟹酱媲美的,就是虾酱了,虾酱是渔村家 家户户必备的调料之一,每一道菜都需加这一调料,如同食盐一样重要,而且虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维 生素A等营养元素,虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超级维 生素e,虾酱越红说明虾青 ...
刺梨酒的功效
刺梨酒使用的刺梨是一种野生植物果实,它可是贵州高原特有的珍贵野生资源,是一种营养十分丰富的水果,大量的维生素和花青素都能给我们的身体带来营养补充,用它制成刺梨酒功效十分显著。 1、降血糖 刺梨中的花青素对于降低血糖和血液粘稠度都是有很好的功效的,如果每天能够摄入一定量的花青素,就可以帮助维持内分泌的正常代谢,修复胰岛功能,激 ...