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高温变性的蛋白质能和双缩脲（加热变性的蛋白质仍可与双缩脲试剂发生显色反应）
今天给各位分享高温变性的蛋白质能和双缩脲的知识，其中也会对加热变性的蛋白质仍可与双缩脲试剂发生显色反应进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！高温处理的蛋清溶液与双缩脲试剂反应会产生紫色反应吗?双缩脲试剂的... 1、蛋白质和双缩脲试剂反应：产生紫色反应。详情解释：蛋白质与双缩脲试剂一般会发生颜色反应。一般在碱性的溶液中，蛋白质会和双缩脲试剂发生反应从而形成一种紫色的…- 32
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显色
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