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鸭心这道菜其实也有它独特的营养价值，所以在日常生活中我们也可以适当的摄入鸭心，这样能够使自己身体所摄入的营养更加丰富，下面妈网百科就来为您揭开鸭心营养价值的神秘面纱吧！
第一，每100克鸭心所含蛋白质、维生素A、维生素E 、钙等丰富。
第二，鸭心燕窝汤具有健脾开胃食谱、美容养颜食谱、孕晚期食谱。煮口味：原本味 食用：早餐|中餐|晚餐。主料：鸭心500克
燕窝100克。调料：植物油20克
盐3克
鸭心燕窝汤烹饪方法
1. 将燕窝用清水浸光洗净鸭心洗净后用油锅稍为爆过。
2. 锅内放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滚，再改用慢火煮1小时，煮至约2碗半，加盐调味便可。
提示：此汤具有健脾开胃的作用。
鸭心的功效如下：
亮发，健脑，温肺，心脏疾病,益肝，健脾，和胃，补肾，润肠，养颜护肤，通血，调经，养阴补虚。
鸭心对哪些病有辅助治疗的作用
心脑血管系统疾病，内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，外科疾病，皮肤性病。