腰果的做法

腰果的做法一：核桃腰果小香酥

食材：融化黄油、动物鲜奶油、低粉、核桃、腰果、糖、白芝麻

做法：1、将糖与融化黄油混合后搅拌均匀；后加入动物鲜奶油，继续搅拌。

2、加入低粉180克，继续搅拌。

3、将核桃和腰果用保鲜袋装好，并用擀面杖敲碎。后放入面粉盆中，并搅拌均匀。

4、取一半的面团揉成圆柱形用保鲜膜包好，放入冰箱中冷藏1个小时。

5、在另外一半的面团中放入可可粉，继续揉，并用保鲜膜卷成圆柱形，同样放冰箱冷藏1小时。

6、取出面团，在表面刷上一层蛋黄液，并滚上白芝麻，后切成小块。

7、将小块的面团依次排列在烤盘上，烤箱预热，烤约20分钟即可。

腰果的做法二：杂蔬腰果炒虾仁

食材：腰果、虾仁、豌豆、玉米粒、葱花

做法：1、锅烧热，倒油，后放入葱花，炒香。

2、锅中放入虾仁，快速翻炒。

3、虾仁炒好后放入腰果快炒，紧接着放入豌豆和玉米粒。

4、待翻炒均匀且食材都快熟的时候，放入少许盐继续翻炒几下就可以盛出食用了。