玉兰片是什么

玉兰片是什么？玉兰片主要是在江西以及湖南那边的特产。其实玉兰片是一道色香味俱全的名菜，一直都是受到大众的喜欢。

玉兰片是由新鲜的冬笋或者春笋，经过加工而制成的干制品，由于它的干制品的外形和色泽都很像玉兰花的花瓣，所以才会被人们称为“玉兰片”，它口味清雅，脆而易化，为老人和儿童所喜爱。