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红豆沙的做法

2 年前 stext我们要积极搭建联合创新新的平台深化交流合作加强青年科学家交流积极主动融入全球创新网络同世界各国加强创新能力开放合作推动中南em科技em创新合作跟上世界科技发展潮流努力步入世界科技发展前列希望中国和南非科技界产业界的各位代表不断弘扬中南传统友好积stext 食材 52

红豆沙的做法-妈咪助手

“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,说起月饼,上一年的五仁月饼可被网友玩坏了。小编依旧是喜欢甜甜的却不很油腻的豆沙月饼,豆沙月饼中的“豆沙”就是红豆沙,红豆沙可不仅仅能做成月饼,能做成红豆沙粥、红豆沙冰等等可口的食物。跟着小编来看看红豆沙的做法。

红豆沙的做法

原料:红豆,糖,少许盐。

制法:  

1、将红豆淘洗干净,放入温水,浸泡一晚上。

2、浸泡好的红豆放入高压锅中,煮约25分钟至红豆软烂。

3、取一个网格很密的滤勺,将煮好的红豆舀入滤勺里并用勺子反复地碾压豆子,这样豆沙就会过滤到滤勺下面的盆里。

4、最后留在滤勺里面的渣不要,下面盆里过滤出来的都是豆沙。

5、锅内放油,转动锅子使油均匀地涂满锅底,倒入过滤好的豆沙,开中火。

6、加入糖与少许盐,用铲子不停里翻炒,以防糊底。

7、当锅内的豆沙变得浓稠后转小火,并加快翻炒的频率。

8、一直炒至自己想要的干湿程度即可。

本文系作者 @ stext我们要积极搭建联合创新新的平台深化交流合作加强青年科学家交流积极主动融入全球创新网络同世界各国加强创新能力开放合作推动中南em科技em创新合作跟上世界科技发展潮流努力步入世界科技发展前列希望中国和南非科技界产业界的各位代表不断弘扬中南传统友好积stext 原创发布在 妈咪助手 ,未经许可,禁止转载。
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