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xo酱炒面味道非常美味，鲜中带辣，热腾腾的xo酱炒面一放上桌就香气四溢，真的是让人胃口大开有木有！那么xo酱炒面有没有营养价值呢？吃这个对我们有没有什么积极的作用呢？妈网百科马上为大家解答。
XO酱的原料大多是海味干货，所以营养价值也就来源于这些食材。干贝、火腿都是有提鲜作用的高蛋白食材，虾米除了提鲜之外还能补钙，大蒜、红葱头、辣椒都能开胃杀菌。不过需要注意的一点是，因为XO酱的用量一般都很小，所以这些营养基本上可以忽略不计了，就纯粹取它的味道就行了。
炒面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群；
2、提高免疫力：富含蛋白质，是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份；
3、均衡营养：有平衡膳食的作用。