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既然说到芹菜汁的功效与作用如此之多，那何不在家里动手试试呢？那么芹菜汁又是怎么做的呢？下面我们来看一下芹菜汁的做法吧！
材料：芹菜、苹果、蜂蜜、水
具体步骤：
2、烧一锅热水，把芹菜段放进去，翻几下捞出来之后用凉水冲，沥干备用。
3、将榨汁机洗净，把过了水的芹菜段和切好的苹果块，放进榨汁机里榨汁。
4、榨好的汁倒进杯子里，过滤掉渣滓，加上备好的蜂蜜，搅拌几下就可以喝了哦。
虽然芹菜汁是一道简单易做的蔬菜汁，但是很多人却容易做不到想要的新鲜口感，这是为什么呢？想要喝到新鲜的芹菜汁，选择新鲜的芹菜是重中之重呢！这里另外给大家介绍一下挑选芹菜的方法吧！
1、新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主，颜色很饱满。
2、通过芹菜的叶子也是可以看出芹菜新鲜与否的。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色，一样的翠绿。如果叶子出现黄色的现象，或者叶子蔫，叶子不平整，那么这样的芹菜也是存放稍久的。
赶紧挑点新鲜的蔬菜做做看芹菜汁吧！