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冠心病食谱?
1、薏米冬瓜汤介绍：主料：薏米、冬瓜各30克，猪瘦肉50克 配料：盐，鸡精各适量 难度：新手尝试 功效：美食类型：汤类 季节菜系：春季 薏米冬瓜汤讲解：冬瓜是一种比较理想的日常食物，连皮煮汤，对解热利尿及冠心病的效果更明显。薏米冬瓜汤怎么做？请看下面薏米冬瓜汤的做法教程讲解。
2、对于超重、肥胖的冠心病患者，建议采用减肥食谱。每日总热能摄入量在5 0216 276千焦（1 2001 500千卡）范围内，包括主食200克、猪瘦肉100克、牛奶250毫升、鸡蛋1个（净重52克）、蔬菜（含水果）1 000克、植物油15毫升、食盐34克。
3、豆腐为高植物蛋白食品，含有丰富的氨基酸，具有清热、利水、补中益气的作用；配清热解毒、止血、降压的荠菜，其清热利水、降压的功效提高，常作为高血压、高血脂、冠心病等病患的保健食谱。
4、冬笋和香菇一起吃，可以适合多种的人食用，可以补充丰富的氨基酸和矿物质，还有丰富的蛋白质哦，对于预防疾病有好处，而且还可以有降压降糖降脂的效果，对于预防冠心病有一定的效果，赶紧试试这样的养生食谱吧，可以有促进代谢的效果呢，大家可以试试。
5、指在总量控制下分三餐或四餐进食，每餐七八分饱，有利于预防和治疗糖尿病、高脂血症和冠心病。不能每日只进两餐，严禁暴饮暴食，以免引起心绞痛及心肌梗塞。 吃油。
冠心病的饮食调养
冠心病患者的饮食调养应当以清淡为主，减少高动物性脂肪和高胆固醇食物的摄入，推荐使用植物油烹饪，减少食盐和糖的使用量。多吃富含膳食纤维的素食和豆制品，适量补充蛋白质，可以食用瘦肉、鱼肉和蛋类。在生活调理方面，避免过度劳累和精神紧张。
选择低胆固醇食物：冠心病患者应当尽量少食或不食含胆固醇高的食物。尽量多吃每100克食物中含胆固醇100毫克以下的食物，可以吃含胆固醇100～200毫克的食物，但不要吃含胆固醇200～300毫克的食物，禁食含胆固醇300毫克以上的食物。 限制食物总热价：成年人每日摄入1480千卡热量，即可维持一般日常工作。
冠心病患者在饮食上应该注意摄取富含镁、铬、锌、钙、硒、碘等元素的食物。如小米、玉米、豆类及其制品、枸杞、桂圆等，这些食物能够帮助改善心血管健康。适量饮茶对于冠心病患者来说也是一个不错的选择。
冠心病饮食注意事项（1）控制总热量，维持正常的体重。糖在总热量中的比例应控制在百分之六十至百分之七十。宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。单糖及双糖等应适当控制，也就少吃甜食，尤其是高脂血症和肥胖者更应注意。（2）限制脂肪。
冠心病人该怎样调养?吃食有哪些注意事项?
1、在饮食方面要控制脂肪，尽量吃得清淡一些，拒绝高盐高糖食品，适当的摄入蛋白质对身体也有很大的好处。日常正确调养身体很重要 冠心病人平时要避免过度的劳累和精神紧张，在昼夜温差变化大时，尤其要注意保暖，保证睡眠充足，禁止吸烟饮酒。
2、控制蛋白质摄入 适量的蛋白质对于维持人体心脏健康会有一定的好处，它是人体健康必需的营养物质。但是蛋白质它在人体当中，特别不容易被消化，如果过量食用的话会增加心脏负担，对于冠心病患者会有一定的副作用。
3、此外，最好每天有规律地工作和休息以避免疲劳。熬夜，注意戒烟和戒酒，保持愉快的心情。这些是冠心病最好的维持方法。此外，建议患者服用药物以防止动脉粥样硬化的进展。提示口服阿司匹林和瑞舒伐他汀可延缓冠心病的进展。
4、饮食要清淡、低盐：冠心病患者，尤其是合并高血压者，食盐的摄入量每天控制在5克以下，可随季节、活动量适当增减。例如：夏季出汗较多，户外活动多，可适当增加盐的摄入量。冬季时，出汗少，活动量相应减少，应控制盐的摄入。注意限制脂肪：冠心病饮食还要注意限制脂肪的摄入。
对于高血压冠心病的老人一日三餐该吃点什么?
富含植物蛋白的食物，如：豆腐、豆浆、腐竹等豆制品。富含碳水化合物的食物，如：土豆、红薯、燕麦等。水产品，如：海带、海蜇、淡菜、紫菜、海藻等。植物油，如：豆油、菜子油、花生油、香油等。富含维生素、膳食纤维的食物，如：冬瓜、萝卜、芹菜、橙子、山楂等。
对于冠心病患者，选择正确的饮食至关重要。肉类食物中，鸡肉和兔肉是较为理想的选择。鸡肉的脂肪多为不饱和脂肪酸，适合老年人和心血管疾病患者作为蛋白质来源。而兔肉中富含卵磷脂且胆固醇含量较低，有助于预防动脉粥样硬化和冠心病。除了上述肉类，海鲜也是不错的选择。
饮食一：山楂。既能抗心肌缺血，能降血压、降血脂，在对冠心病进行防治的常见食物中，山楂是最为理想的一种可防治该病的食物，尤其适宜于兼高血压、高脂血症者。每日食用9-15克。饮食二：龙眼肉。即桂圆肉，有补心脾、益气血的作用，凡冠心病而心气虚证候较明显者，可常服食本品。
冠心病、高血压的患者禁忌进食高糖、油腻的食物，对于冠心病、高血压患者建议低盐、低脂饮食。建议植物性食物为主，比如地中海饮食，多食水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果，少吃饱和脂肪酸、胆固醇和钠。
对于高血压冠心病的老人一日三餐该吃点什么？早餐：可以选择低脂牛奶或豆浆，搭配一份全麦面包或燕麦片，再加入一些新鲜水果如苹果、香蕉等。这样的早餐既营养均衡，又能提供足够的能量。午餐：可以选择一份瘦肉如鸡胸肉、鱼或豆腐，搭配大量的蔬菜如菠菜、胡萝卜、西红柿等，可以使用橄榄油或花生油来炒菜。
黄瓜、芹菜、大蒜等，这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降低血压、镇静安神的作用。但在炒这些绿叶菜时，一定要清淡，不能太咸、太油腻。炒菜时放一小勺盐即可，每日食盐摄入量应控制在3-5克，如果过量容易引发高血压、心力衰竭等。
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