2025年养生食谱及功效图片：2025年养生食谱及功效图片大全

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老年人有哪些养生的菜谱

1、含高蛋白的食物蛋白质是参与人体各项功能的一种重要原料，多吃高蛋白的食物，可以提高免疫力、增加营养，对身体非常有益，中老年人要多吃。常见的有牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼、虾、大豆、黑豆等。分享食谱：秋葵蒸鸡蛋豆腐羹准备一两个秋葵，清洗后切片待用。嫩豆腐冲洗后切成小丁，装进蒸碗内。

2、以下是一些佛家养生素菜的菜谱：素炒面、罗汉斋、炒三丝、素炒饼、炒时蔬、素炒饭、素蒸饺、素炒年糕、素炒面片、素炒粉条。素炒面：面条、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、生姜、葱、蒜、生抽、盐。罗汉斋：豆腐、香菇、胡萝卜、南瓜、蚕豆、玉米、生姜、葱、蒜、生抽、盐。

3、在传统养生文化中，有很多保健养生的秘方，都可以达到很好的功效，而且针对不同健康问题都有对应的秘方。比如补肾的食物这一问题，也是有很多种补肾的食谱的。下面，我们具体推荐几种补肾的食谱，希望大家可以进行尝试。补肾的食谱猪肾白果粥材料：猪肾2个，粳米50克，白果20粒。

4、现在进入秋末冬初的季节了，老人该注意养生滋补身体为主，推荐几款适合这个季节老人吃的食物，并付上食谱做法及其功能，版主可自行选择。第一款：姜汁甜牛奶原料：生姜汁，性味辛、温，入肺、胃、脾经，功能散寒，止呕。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。

1、营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

2、滋阴清热的食物：如鸭肉、甲鱼等，这些食物具有滋阴清热、补肾益精的功效，对于缓解肾阴虚引起的症状如虚热、盗汗等有很好的效果。解释原因：肾阴虚是指肾脏阴液不足，导致身体出现一系列阴虚火旺的症状。因此，食疗应当以滋阴补肾、平衡阴阳为主。

3、应当给予滋阴、润燥食疗，在中医以形补形中，看得出动物肾脏、腰果等可以补肾，而五色入五脏中黑色入肾，所以可以多吃黑木耳、黑豆、黑桑椹、黑芝麻等。枸杞具有补肝肾及明目的作用，日常可以多吃。但是，如果肾阴虚症状较为明显，建议在食疗的基础上口服药物治疗，可服六味地黄丸。

4、枸杞、山药和核桃都被认为是具有补肾作用的食物。枸杞可滋补肝肾，明目养血；山药能益气养阴，补肾固精；核桃则能温肾润肺，润肠通便。这些食材在日常生活中可以适量食用，以滋阴补肾。滋阴润燥的食品鸭肉性凉，有滋阴的功效；猪骨汤能滋补阴液，润燥生津。

红枣枸杞鸡汤 - 食材：一只鸡、适量红枣、枸杞、姜片、盐 - 步骤：- 鸡洗净切块，焯水后备用。- 锅中加水，放入鸡块、红枣、枸杞和姜片，炖煮约一小时。- 加盐调味，即可食用。- 功效：补气养血，增强免疫力，适合体虚者。

八珍乌鸡汤功效：八珍乌鸡汤具有益气补血、滋阴调经的功效，适用于需要调养身体的人群。四物汤功效：四物汤能够补血调经、润肤养发，对于改善面色苍白、肌肤粗糙等血虚引起的状况有良好效果。

红枣木耳汤功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。双红补血汤功效：此汤具有补血养颜的功效，女性朋友可以长期适用食用。菠菜鸡蛋汤功效：补血健脾。主治血虚型贫血，面色萎黄，头晕目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脉细者。

做法：将羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时，吃肉喝汤。功效：有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛。同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。莲藕老鸭汤，滋补养颜。

红枣山药汤材料：红枣10粒，山药300克，桂圆肉若干，白砂糖。做法：将红枣洗净、泡软，山药去皮后切成小块，一起放入锅中，煮至软烂。再向锅中加入桂圆肉和适量白砂糖。待桂圆肉软烂后即可关火食用。功效：山药味甘、性平，气阴两补，补气而不上火，补阴而不助湿。

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