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饮食中毒一词最早是由谁提出来的
饮食中毒一词最早是由元代营养学家医学家忽思慧继承和吸收了我国古代饮食学的经验，提出了＂食物中毒＂的概念。据史家考证即源于此，沿用至今。
饮食中毒一词最早是由元代营养学家忽思慧所撰的《饮膳正要》提出。天历三年（公元1330年），忽思慧编撰出了著名的营养学著作——《饮膳正要》，这也是我国现存的第一部营养学专著。《饮膳正要》共分三卷。
食物中毒的常见原因 忽思慧继承和吸收了我国古代饮食学的经验，提出了“食物中毒”的概念。据史家考证，“食物中毒”一词即源于此，沿用至今。忽思慧论述了食物对于人体的毒性如何，哪些食物易使人中毒。他说：“诸物品类，有根性本毒者，有无毒而食物成毒者，有杂合相畏、相恶、相反成毒者。
这个概念最早并不是由医学家发现并提出，而是在 20 世纪初由北极探险家斯蒂芬森（Vilhjalmur Stefansson）提出，他曾在 5 年间仅靠食用肉类度日，也因此，他最初的结论是人类完全可以只食用肉类就可以生存。
现在有营养保健观念的人越来越多了,那什么是营养医学
营养医学，将营养学与医学相结合，探索食物与营养素对人体健康的深远影响，以及如何通过健康饮食促进预防与治疗疾病。这一学科强调个性化的营养干预，旨在改善生活习惯和饮食习惯，提升生活质量，预防慢性病，辅助治疗。营养医学研究涵盖诸多领域。
营养医学理论：疾病的本质是指细胞受损伤的过程，这个过程长为慢性疾病，这个过程短为急性疾病。治疗是指修复损伤细胞的过程。营养一个细胞，减少一种疾病；缺乏一种营养，产生一种疾病。第一章总论 第一节医学 现今医学分为传统医学、基于生物-医学模式近代发展起来的西医学。
医学营养治疗是指根据病人诊疗记录，身体检查结果与心理状况，由医生或专业营养师给以病人适宜的营养素，以增强机体抵抗力，促进组织修复，减低器官负担的新型治疗方式，是临床综合治疗的重要组成部分，对提高临床医治水平、恢复机体组织细胞功能起决定性的重要作用。
生活压力大：现代社会的竞争压力越来越大，工作、学习、家庭等方面的压力让人们身心俱疲，容易出现身体不适的情况。为了保持身体的健康，越来越多的人开始关注养生，花钱去购买各种保健品、参加健康课程等。 健康观念的提高：人们对健康问题的认识逐渐提高，开始了解到保持健康的重要性。
随着社会不断进步，人们的营养学观念发生了明显的改变，大多数人群越来越多地关注营养素的合理搭配和食物的多样化，份进行归类， 对于不同营养需求人群的饮食选择具有指导意义。
国内著名的十大养生专家是谁?
1、中里巴人：中里巴人家学渊源甚深 其父为八卦掌第四代传人。林海峰：国际著名营养大师 整体自然医学疗法创始人，青年时期开始学习微生物学和细胞学，师从美国营养学博士谢立启先生。朱鹤亭：道号玄鹤子。国际著名养生学家、中华医学家、食疗学家、玄学家、武学家。
2、中国拥有众多杰出的养生专家，他们在各自领域内不断探索和研究，为提高大众健康水平做出了巨大贡献。这些专家不仅具备深厚的专业知识，还拥有丰富的临床经验。他们通过传授养生知识，帮助人们更好地维护身体健康。娱乐圈内的明星们同样非常重视养生。
3、例如，某位专家在中医领域颇有建树，他擅长运用传统中医疗法治疗慢性病，深受患者好评。而另一位专家则专注于现代医学研究，致力于探索新的治疗方法，为医学进步做出了贡献。娱乐圈内的明星们也十分注重养生，他们通过健康的生活方式和科学的养生方法，保持了良好的身体状态。
4、自身有修为的养生专家我了解的有：无锡南怀瑾（修禅）、北京武国忠（站桩）、广州曾鼎辉（通脉）、北京张学成（养精气神）、登封释德健（少林内功）、香港朱鹤亭（丹道），还有洪昭光也挺有名气的，是日常保健养生。
5、刘振邦是我国著名的中医养生专家。他拥有丰富的中医理论知识和实践经验，深入研究中医养生疗法，致力于推广中医健康文化。刘振邦通过大量实践和研究，提出了许多独特的养生方法和理念，对于现代人身体健康的维护和疾病的防治有着显著的成效。刘玄重 刘玄重则是一位在营养学领域有着重要影响的养生专家。
陈美慈(三公主)是怎么定义Nutraceutical的?
1、Nutraceutical一词由美国医学发明基金会主席Stephen DeFelice医生在1989年首次提出，兵定义为具有预防或者治疗治病作用的食物或者食物成分。
如何理解近代营养学与医学的融合?
营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。营养与人体健康、疾病密不可分，所以营养学和医学也密不可分。
营养医学，将营养学与医学相结合，探索食物与营养素对人体健康的深远影响，以及如何通过健康饮食促进预防与治疗疾病。这一学科强调个性化的营养干预，旨在改善生活习惯和饮食习惯，提升生活质量，预防慢性病，辅助治疗。营养医学研究涵盖诸多领域。
现代营养学和中医的阴阳调和是两个不同的概念，如果你要结合，那就是将现代营养学中的食物按照中医阴阳进行分类，例如将食物按照中医的理论分为阴阳两类，即将食物按照中医的四气五味，升降沉浮分为阴阳两个方面，这样就可以根据阴阳调和的理论进行搭配食物了。
临床营养学的加入意义重大，它将被视为临床医学中的重要组成部分，与临床治疗、诊断学科具有同等重要的地位。通过学习临床营养学，医学生将能够更好地理解营养在疾病预防和治疗中的重要作用，从而为患者提供更全面的医疗服务。
这些课程帮助学生理解人体结构和功能，为后续的学习打下坚实的基础。临床营养学是医学营养专业的重要组成部分，它涉及到疾病的营养治疗和管理。学生将学习如何根据不同的疾病状态，如糖尿病、肥胖症、心血管疾病等，制定个性化的营养治疗方案。公共营养学关注的是整个社会的营养状况和健康问题。
营养学，起源于整个人类医学发展的历史。最初，人，被简单分成男人、女人、小孩、老人等（周易），随后，中医开始按照系统分类为阴阳、寒热温湿，经络穴位五行，印度则分为七脉轮。
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