新研究:吃奶酪有助控制血糖水平

奶酪中的高脂肪含量使它成为许多人心目中的“危险饮食”,但根据加拿大的一项最新研究,吃奶酪实际上有助于控制血糖水平。 加拿大阿尔伯塔大学营养学专家凯瑟琳·陈及其团队先以高脂饮食喂食大鼠,使它们处于糖尿病前期。随后,研究人员将普通奶酪和低脂奶酪分别喂给大鼠...