本篇文章给大家谈谈玉米去皮还有营养吗，以及玉米去了皮叫什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
玉米脱了皮就没有营养了吗?
1、脱皮技术不好，毒素脱去了一部分，营养也会流失一部分。
2、玉米皮干了以后还有营养价值，煮水还含有碱性。玉米皮干了有利于保存，营养和医疗价值没有多少损失。玉米须药效高，玉米皮没啥作用。
3、干了没问题，营养和医疗价值没有多少损失。玉米须药效高，玉米皮没啥作用。但是一定不能用转基因的哦。现在国内太多地方种转基因的了。回答人：农场主（食安心安·生态农场tb.am/fg53p。
玉米磨面剥皮好吗?
玉米面本来就是粗粮，还是去了皮的稍微好一些。不去皮的话就不能做的精细一些，就是粗粮细吃的意思。玉米粒是不能作为主食来吃的，因为相对来说营养成分少一点。
玉米碾皮磨粉吃起来更细腻，但有人就是喜欢玉米有点儿粗糙的感觉，这个看个人口味了。至于碾去皮会丢失那些营养，我看不到这方面的资料。
玉米粒的皮还有一部分营养。如果是人吃的话，最好去皮磨面。磨剩下的皮可以当家畜的饲料。
下雨天玉米是不剥皮好。如果是用于晒干玉米的剥皮的好，有利于水分的挥发，不容易变质。如果是用来及时吃的玉米，不剥皮的好。外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。
超市里卖的玉米,主要区别是剥皮卖和不剥皮,口感上有区别吗?
较软的玉米表示嫩；如果太硬，说明玉米过熟，口感不好；硬度适中的玉米吃起来更甜更好吃。如果商家切下一些玉米头，一定要注意玉米头里是否有褐色。因为有棕色的东西，可能意味着里面也坏了，会有点坏。
一般情况下，煮玉米是不用去皮的。煮玉米带皮煮可以让玉米的味道和口感更好，也更容易煮熟。
玉米面本来就是粗粮，还是去了皮的稍微好一些。不去皮的话就不能做的精细一些，就是粗粮细吃的意思。玉米粒是不能作为主食来吃的，因为相对来说营养成分少一点。
玉米剥不剥皮卖，或者带不带皮水煮没有必须的要求吧，全看卖玉米的老板和煮玉米的人个人喜好是什么样了。有的人喜欢买剥皮的老板就会剥开买，有人喜欢要带皮的老板就连皮一起买。
对身体只会有利而不会有害。当然，普通的玉米，微量元素的含量也非常多，这就要根据自己的实际情况去选择了。一般而言，水果玉米要比普通玉米贵一些！水果玉米和普通玉米的区别，口感上是一方面，价格上也是一方面。
玉米皮干了以后还有营养价值吗煮水还含有碱性吗
1、干了没问题，营养和医疗价值没有多少损失。玉米须药效高，玉米皮没啥作用。但是一定不能用转基因的哦。现在国内太多地方种转基因的了。回答人：农场主（食安心安·生态农场tb.am/fg53p。
2、煮玉米的水不仅有玉米的香味，也有很好的利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效。玉米皮主要成分是纤维、淀粉、蛋白质等。
3、玉米皮还有非常不错的吸油效果，比如我们做烤排骨之类的菜肴时，就可以把玉米皮铺在烤盘底部，不仅可以帮助吸附烤出来的油脂，而且做出来的烤排骨还有淡淡的玉米清香。把洗净的玉米皮铺在排骨的上面，还能防止把排骨烤的太焦。
4、玉米的开水可以喝，既保留了玉米的风味，又有一定的保健价值。煮玉米的时候，可以留几片叶子。洗净后用树叶和玉米须煮，既保留了五谷的香味，又含有营养成分。
5、具有防癌作用，而玉米中的植物纤维素则能加速致癌物质和其他毒物的排出。维生素E：玉米中天然的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
6、玉米皮（占 40% ～ 60% ）、玉米蛋白粉（ 15% ～ 25% ）和玉米浸渍液（干）（ 25% ～ 40% ）配制而成。标明的蛋白质含量为 10% ～ 20% ，消化率 85% 。是介于能量饲料和蛋白质饲料之间的一种产品。
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