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化疗期间菜谱窍门
为防止化疗引起的白细胞、血小板等下降，宜多食血和肉，如动物内脏、蛋黄、瘦肉、鱼、黄鳝、鸡、骨、大枣、桂圆、阿胶等；同时可配合药膳，如党参、黄芪、当归、红枣、花生等。 提高免疫功能，可食香菇、蘑菇、猴头菇、木耳等食品。
在化疗过程当中尽量吃易消化、易吸收的饮食，不能吃海鲜或者带发食物，在西医当中都是不考虑的。因为在三高饮食当中，高蛋白的尤其动物蛋白，如海鲜或者羊肉、牛肉，均属于高蛋白的饮食。
在化疗期间宜服具有止呕健脾作用的食物，如生姜、无花果等。化疗结束后，应及时注意吃能增加食欲和营养丰富的食物，如鸡蛋、山楂、瘦肉、牛肉脯、鳖、牛奶、大枣，蘑菇、香菇等。
?化疗后的菜谱
为提高机体的细胞免疫功能，可食用香菇、蘑菇、猴头菇、木耳等多糖类食物。晚期肿瘤患者常见缺铁性贫血，可选用一些含铁质丰富的食物，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、肝脏、肾脏、瘦肉、蛋黄等。
卵巢癌化疗后的食谱安排 菜谱一：早餐：山渣汁、麦麸面包、鸡蛋。午餐：米饭、香菇炖鸡。香菇本身对癌细胞的生长有一定的抑制作用，能提高机体的免疫力，增强对肿瘤的抵抗力。晚餐：馒头、青菜、鸡汁芦笋汤。
化疗后的患者饮食要清淡，可以吃一些阿胶粥、归芪汤、猪肝枸杞汤以及薏米银耳粥等，这些食物可以改善疲乏无力以及精神不振的情况。归芪汤 当归10克，生黄芪30克，水煎取汁，加入猪肉片200克，煮至肉烂，食肉饮汤。
很多患者的消化能力不是那么强，还没有恢复到正常状态，那么早中晚餐，我们一般是推荐软食。好消化的就是软食，或者半流食，半流食就是粥。比如说早餐做一个鸡蛋羹或者煮的很新鲜，很嫩的鸡蛋。
热量和蛋白质(蛋白质食品)供给应充足：可以多吃一些牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、牛肉、兔肉、鱼肉、禽肉、豆制品等；卵巢癌化疗后饮食如患者厌食油腻荤腥，可选吃奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等。
化疗21天食谱,营养补充对才是对肿瘤患者真的好
对提高身体素质有着很好的帮助。对于肿瘤患者来说，一天需要90—120克的蛋白质摄入，所以牛奶、鸡肉、鸡蛋、豆类，这些蛋白质含量高的食物，应该多选择。
所以肿瘤患者最好能补充浓缩并且高营养的食物。
晚期肿瘤患者常见缺铁性贫血，可选用一些含铁质丰富的食物，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、肝脏、肾脏、瘦肉、蛋黄等。抗肿瘤化疗期间如果摄入不足，尽早口服营养补充，具体方案咨询营养师。
怡补康化疗期间一周菜谱
1、饮食方面，作为医生建议肿瘤患者在化疗期间首先要三高，高蛋白、高维生素，还有高纤维素饮食。在化疗过程当中尽量吃易消化、易吸收的饮食，不能吃海鲜或者带发食物，在西医当中都是不考虑的。
2、而作为放化疗专用营养当中的代表产品，怡补康可以为肿瘤患者制定化疗期间一周菜谱提供更科学的专用营养支持，帮助肿瘤患者解决营养治疗的问题。
3、燕麦粥养胃。如可以选择一些富含维生素的蔬菜，比如说胡萝卜，西红柿，油麦菜，紫菜等。化疗病人应该多吃一些富含高蛋白质的食物，这主要是因为化疗药物很容易损伤患者的造血系统。
4、化疗期间一周菜谱 生产星期一疫苗 早饭：低脂牛奶、含麸皮吐司面包、西红柿、生鸡蛋。午饭：白米饭、海带丝炖猪肉、炒菠菜。晚饭：麸皮吐司面包、黄芩、枸杞子炖甲鱼或海鱼有哪些。
5、薏米30克，银耳5克，大米100克。银耳泡软洗净，等薏米粥至九成熟时加入共煮熟，调味食之。此粥养阴健脾，治胃部灼热不适、食欲下降等症。血木耳汤 鹅血200克，木耳10克，煮汤，加油、盐、味精调味食之。
6、周一：金针菇炒肚丝 【原 料】金针菇200克，猪肚200克，青蒜50克，猪油50克，花椒、姜块、葱段、盐、味精、料酒、鸡汤、胡椒粉、香油、水淀粉各适量。【营养功效】此菜可以消食开胃，滋阴润肺。
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