本篇文章给大家谈谈健身阴阳中常用的乳清蛋白是，以及健身乳清蛋白的作用及功能对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
乳清蛋白是什么东东?健身一定要吃?
是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分的特点，是人体优质蛋白质补充剂之一。
乳清蛋白粉主要是从蛋清中提取出来的蛋白质。乳清蛋白粉摄入体内可以补充人体所需要的氨基酸，平衡体内的离子水平，能够延缓机体衰老，从而增强人体的免疫力。健身增肌的人群适量的吃一些乳清蛋白粉，可以有效的增加肌肉纤维的粗度。
适当吃点乳清蛋白粉，对身体益处多多。特别是运动健身人群，能够更好地起到增肌、强身健体的作用。
为何健身运动需要乳清蛋白？乳清蛋白是目前最常见的蛋白补充品，是从牛奶精炼而成的。牛奶中的蛋白质含量大约2%，其中20%是乳清蛋白，80%是酪蛋白（casein），在制造奶酪时，酪蛋白会凝固，剩下的液体就是乳清蛋白了。
乳清蛋白主要是健身后补充蛋白质用的，也就是蛋白粉。肌肉在进行针对性无氧运动（也就是健身运动）后，容易产生损伤，这时候就需要摄入一定量的蛋白质来修复损伤部位，因为人体的代偿性生长，所以会达到增肌的作用。
乳清蛋白种类有哪些?
1、种类有β－乳球蛋白、α－乳白蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白、糖基肽及一些生长因子。一般牛乳中含2％～4％的蛋白质，主要为酪蛋白、乳清蛋白、脂肪球膜蛋白等。
2、乳清蛋白有哪些类型 浓缩乳清蛋白： 浓缩乳清蛋白是我们用的比较多的一种，是成本最低的一种。各个品牌的蛋白质含量不一定相同，但是通常都会含有80%以上的蛋白质。
3、乳清按生产干酪(或干酪素)时工艺的不同分为甜性乳清、酸性乳清和含盐乳清。
4、蛋白粉可分为乳清蛋白、酪蛋白和大豆蛋白粉。乳清蛋白是牛奶提取物，其口感好，氨基酸种类丰富，能迅速被人体吸收利用，是增长肌肉的较好选择，适合健身爱好者；酪蛋白和乳清蛋白一样，也是牛奶提取物。
5、市面上蛋白粉主要分：酪蛋白粉（缓释蛋白粉）、乳清蛋白粉、健肌粉（增肌粉）、乳清分离蛋白粉、水解乳清蛋白粉！如果是想长肌肉就买健肌粉，如果只是想补充蛋白质那就选择性价比最高的乳清蛋白粉。
6、一般而言，必需氨基酸种类和含量齐全并能 usnow乳清蛋白粉提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质，也叫完全蛋白质。这里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人体必需但自身不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸。
乳清蛋白是不是动物蛋白?
1、乳清蛋白就是从牛奶里面提取出来的蛋白，所以当然是动物蛋白。1000克牛奶只能提取7克的乳清蛋白，乳清蛋白脂肪含量低，易吸收，而且因为属于动物蛋白，为人体补充的氨基酸种类更齐全，所以历来被健身人士所青睐。
2、乳清蛋白是从牛奶中提取出来的，是属于动物的，乳清蛋白脂肪含量低容易吸收。乳清蛋白含有多种免疫活性物质，植物蛋白不含免疫球蛋白和乳铁蛋白；乳清蛋白的氨基酸比例接近人体，吸收利用率较高，植物蛋白吸收利用率较低。
3、可以说乳清蛋白是动物蛋白，但不可以说动物蛋白就是乳清蛋白。乳清蛋白是一种存在于几乎所有哺乳动物乳汁中的蛋白质，由123个氨基酸残基组成，其氨基酸序列和立体结构均与溶菌酶同源，是乳糖合酶的一个亚基。
4、乳清蛋白是动物蛋白。乳清蛋白是存在于动物乳汁中的几种可溶性蛋白质的总称，约占乳蛋白质的18%～20%，主要包括乳白蛋白和乳球蛋白。
5、乳清蛋白粉是动物蛋白粉的一种。乳清蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。
6、动物蛋白质主要来源于禽、畜、鱼类和昆虫等的肉、蛋、奶。蛋白质构成以酪蛋白为主78～85%，能被成人较好地吸收与利用。
对于健身人群,乳清蛋白和植物蛋白的区别是什么?
吸收率不同：对于营养补充剂大家都会考虑其吸收率，只有吸收率高的才能更 好地保障自身健康。就乳清蛋白质粉来说，人体一般半个小时左右就能完成吸收，而植物蛋白质粉则需要两个小时左右才能完成吸收。
提取对象不同。乳清蛋白粉是从牛奶中提取出来的一种蛋白质。植物蛋白粉是从植物中提取出来的一种蛋白质。适用人群不同。乳清蛋白粉适合健身的人群服用。植物蛋白粉适合大众人群日常补充能量。吸收率不同。
主要区别是，来源不同、主要功效不同、适宜人群不同，具体如下：来源不同 乳清蛋白粉 乳清蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质。
请问.健身的人应该吃什么乳清蛋白质粉最好?
欧普特蒙于1986年在美国成立，是美国很畅销的健康房营养品牌之一，欧普特蒙通过的金标乳清蛋白产品很受大众推崇。而欧普特蒙健身乳清蛋白粉适宜健身爱好者、素食主义者食用，每份中含有24克蛋白质，脂肪含量低，性价比比较高。
一般正规的蛋白粉就可以，可以买乳清蛋白粉，植物蛋白粉对于增肌健美效果不大。
作为一个从事了5年健身教学的健身教练，我的学员问我乳清蛋白粉哪个牌子好，我一般都推荐他们吃Swisse斯维诗乳清蛋白粉，尤其是女生，吃这款不仅能提高身体抵抗力，还能塑形。比你单纯只练不吃效果好得多。
才能更好的刺激到肌肉，对蛋白粉的吸收也更好。至于蛋白粉，国内的康比特和外国的韦德，冠军都可以，看你的钱包是否丰裕了。其他的营养建议你多吃白肉，例如鱼，鸡，虾等。牛奶，以及蔬菜，水果。
乳清蛋白粉有很多，但有一点要注意的是，要选择外国品牌的，这是因为国内的蛋白粉，蛋白质含量低。
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