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高血脂的人群,都能够吃什么样的降血脂的蔬菜?
绿叶类蔬菜：绿叶类蔬菜通常含有较高的膳食纤维，在一定程度上起到降血脂的作用，如芹菜中含有大量矿物质、纤维素等，具有缓解便秘，促进肠胃蠕动从而清除多余脂肪的功效。
花菜：花菜我们经常会食用，有白色的菜花和绿色的西兰花。据说绿色的营养价值更高，花菜热量不高，但是食物纤维素含量高，含有丰富的类黄酮，可以很好地帮助我们清理血管。
除此之外，洋葱、黑木耳、生姜、茄子等蔬菜也适合高血脂人群吃。总体来说，对于高血脂人群来说，蔬菜都很好，换着花样吃且每天吃够量就是对健康最大的益处！造福社会，创造美好生活。
燕麦 燕麦是一种杂粮，说起它为何可以辅助降血脂，主要原因是在其中有大批量的膳食纤维，不仅发热量很低，饱腹感较强，与此同时还能防止血液中脂质物质的沉积及其防止胆固醇被吸收。
高血脂的人宜吃什么菜和不宜吃什么菜?
1、茄子皮内含有丰富的维生素，具有降低血脂和胆固醇的功能，对人体有一定的活血、通脉功能，因此，茄子对于高血压、动脉硬化及高血脂患者来说是理想的食物。
2、少吃动物内脏、肥肉等，还应合理调剂饮食结构，如晚餐不宜多食油腻的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。
3、血脂高能吃番薯、山楂、茄子、绿豆，不能吃高热能食物、饮酒 番薯：预防动脉粥样硬化专家称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。
4、大蒜：患有血脂高的人在平时可以适量的吃些大蒜，因为大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。茄子：血脂高的患者在平时可以多吃些茄子，因为茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
高血脂吃什么食物好
1、高血脂患者应常吃黑木耳、香菇：黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用：香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。
2、燕麦片：患者可多吃燕麦片改善病情，燕麦片本身具有降低血脂和胆固醇的作用。燕麦片富含膳食纤维，利于促进肠胃蠕动功能。从而减少胆固醇的沉积和血脂增高等等，也可预防血栓形成。
3、橄榄油：与花生油相比，橄榄油更加适合患者食用，平时用橄榄油烹饪食物会更健康，它含有丰富的不饱和脂肪酸，有降脂的效果。鱼：鱼比其它肉类更加健康，它富含不饱和脂肪。其中海鱼更加适合患者。
4、蔬菜瓜果。因为植物富含纤维素，食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。 海带、紫菜或海蜇等海产食物。
5、对高血脂、动脉硬化患者有明显的降血脂作用。黄瓜有清热、止渴、利尿的作用。还含有大量的纤维素，能促进食物废渣的肠道排出，减少胆固醇的吸收；能抑制糖转化为脂肪，具有减肥和调节脂质代谢的特殊功效。
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