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1、“金字塔”的第一层是最重要的粮谷类食物，它构成塔基，应占饮食中的很大比重。每日粮豆类食物摄取量为400—500克，粮食与豆类之比为10：1。“金字塔”的第二层是蔬菜和水果，因此在金字塔中占据了相当的地位。
2、现代 社会 为指导人们合理营养， 中国营养学会 提出了食物指南，并形象地称为“4+1营养金字塔”（即“营养金字塔”）。
食物金字塔中的5种食物
1、金字塔有五类食物：谷类和薯类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。动物性食物主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
2、第一类，谷类及薯类 的二类，动物性食物 第三类，豆类和坚果 第四类，蔬菜水果及藻类 第五类，纯能量食品 用心望采纳，谢谢。
3、根据食物金字塔所显示，最底层应是五谷类，代表最需要及应该吃最 多。接 分别是蔬菜、水果，然后是肉、家禽、鱼、蛋及豆类、奶及奶品类，最顶层的是糖及油类。
4、大米、面食等；饮食金字塔还建议多吃蔬菜（包括土豆，土豆也是一种含有丰富碳水化合物的食物）、水果和乳制品；每天至少吃2份肉类和豆类食物，如家禽、鱼类、坚果、豆科植物、鸡蛋与红肉类（牛肉、羊肉、猪肉等）食品。
5、谷物类的食物，如小麦、大麦、燕麦和野生稻是食物金字塔的基础。大多数膳食应来自这一类。第二个层次的金字塔是水果和蔬菜。
6、第三层为家禽、海鲜河鲜、种子、蛋类食物，家禽和海鲜较牛羊猪肉更易被人体消化吸收，因此可以每周适当摄入3-5次。种子类食物都多含油脂，比动物体内的油脂更清洁，当然所含矿物质和其他物质也就更多。
人体七大营养标准金字塔
1、人体七大营养标准金字塔1 水：没有它七天就会死。水是生命的源泉，人对水的需求仅次于氧气，水是维持生命必需的物质，机体的物质代谢，生理活动均离不开水的参与。
2、人体七大营养素金字塔是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。为指导人们合理营养，中国营养学会提出了食物指南，并形象地称为“4+1营养金字塔”（即“营养金字塔”）。
3、维生素。维生素对维持人体生长发育和生理功能起重要作用，可促进酶的活力或为辅酶之一。矿物质。
4、身体需要的七大营养素1 《1》蛋白质。 蛋白质是一切生命的物质基础，在体内不断地进行合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控。保证机体的生长发育、繁殖、遗传并供给能量。 《2》脂肪。
5、糖类也是可以带给人能量的，人体70%的能量都是由糖类供给的，糖类不一定是来源于很甜的食物，我们吃的米饭里面的淀粉也是会转化成糖类的，糖类不宜多吃，不然会患上糖尿病的。
6、人体必须的7大类营养素及其具体作用：水 对于人体来说，水是重要的组成成分，占机体质量的40-60%，在尿液、血液、消化液以及细胞内外液中大量存在。作用：水是人体不可或缺的物质，参与体内所有的新陈代谢活动。
五榖和五谷类的分辨
五谷：通常指稻、黍（shǔ）、稷（jì）、麦、豆。也泛指粮食或粮食作物。五味：酸、苦、甘、辛、咸，为中医五行学说的组成部分。五色：青、赤、白、黑、黄五种颜色。古代以此五者为正色。
五谷指的是五种谷物。古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。这两种说法的不同之处在于，前者有稻无麻，而后者有麻无稻。
五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指：黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。
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