21天素食健康食谱,素食者食谱一周

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养生素菜食谱大全

1、妙手豆皮素菜卷材料：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。方法：香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。

2、红烧冬瓜原料：冬瓜500克，面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末，味精、植物油各适量。制作：将冬瓜去皮洗净，切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块。

3、蔬菜类：白菜、油菜、芹菜、菠菜、蒜苗、圆白菜、小白菜、韭菜、生菜等。根茎类：土豆、红薯、芋头、洋葱、胡萝卜、白萝卜、竹笋、莴笋等。果实类：豆角、茄子、青椒、菜花、西兰花、西红柿、豌豆等。

4、练习：水豆腐用盐水煮三分钟，去除腥味。将鱼香豆腐放入煎锅中稍微煎一下。加入芝麻油，煮沸煮到水稍干，再倒入玉米和青豌豆炒出糖色。烹饪技巧：豆腐配豆腐味道更浓。

早餐：素食早餐三明治，豆腐，生菜，番茄，姜黄和植物奶印度拿铁。午餐：菠菜西葫芦和藜麦混合蔬菜和坚果酱。晚餐：红扁豆和菠菜木豆配菰米。周二早餐：有机燕麦，植物牛奶，奇亚籽和坚果。

素食者的早餐二：豆腐炒鸡蛋如果你的早餐是鸡蛋，那就试试凯瑟琳·布朗大厨做的植物豆腐吧。这道菜富含植物性蛋白质、纤维、维生素A、C和钾，是钙和铁的良好来源。

有营养的素食菜谱橄榄油煎杂蔬原料：蘑菇（口蘑+平菇+香菇+杏鲍菇）500g，西葫芦半个，芦笋50g。调料：西班牙橄榄油30ml，研磨黑胡椒1g，研磨海盐1g。做法：蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。各种蘑菇切成片备用。

1、早餐：素食早餐三明治，豆腐，生菜，番茄，姜黄和植物奶印度拿铁。午餐：菠菜西葫芦和藜麦混合蔬菜和坚果酱。晚餐：红扁豆和菠菜木豆配菰米。周二早餐：有机燕麦，植物牛奶，奇亚籽和坚果。

2、素食菜谱大全如下：妙手豆皮素菜卷材料准备：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。具体制作方法：（1）将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。

3、早餐（386卡）温馨提示：将1茶匙温水加入花生酱中（或根据自己喜好添加更多的水稀释花生酱），洒在薄煎饼和香蕉上。

21天素食健康食谱,素食者食谱一周

1、第一道菜：【小鱼花生】【具体做法】小鱼干清洗干净，倒入油锅炒至酥脆的状态。热锅冷油倒入花生米，小火将花生米炒熟盛出备用。锅中倒油，倒入葱姜、花椒翻炒出香味，倒入小鱼干翻炒。

2、全素食菜谱有：麻婆豆腐：麻婆豆腐属于川菜，主料为豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫，调料为豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点。

3、耗油生菜用料：生菜1颗，大蒜子3瓣，耗油适量，生抽适量，白糖，水淀粉各适量。做法：生菜去除老叶，拨开清洗干净，捞出控水。大蒜子拍碎备用。烧一锅开水，水中加入一点盐，滴几滴油。

4、寺院素菜谱有：寺庙素菜菜谱一：娃娃菜炒粉条【简介】一道简单的家常快手素菜，好吃下饭。【用料】娃娃菜2颗，粉条适量，青椒 2个，生姜适量，花椒适量，盐少许，生抽适量，干辣椒。

早餐（386卡）温馨提示：将1茶匙温水加入花生酱中（或根据自己喜好添加更多的水稀释花生酱），洒在薄煎饼和香蕉上。

您好，吃素要饱关键在於小口、慢，三餐之外可以吃坚果类(杏仁核桃为主）的食物补充营养和体力。

Shakshuka——这道菜最近很受欢迎。应该是这样的。简单，有趣，很好吃。这是一道完美的素食早午餐。茄子绿咖喱-我正在经历茄子阶段。它往往是一种“要么爱它，要么别管它”的蔬菜。

素食疙瘩汤用料：青菜，鸡蛋，面粉，西红柿，鸡精，麻油。做法：西红柿青菜洗干净切碎，鸡蛋打散备用。起锅烧热油，放入切碎的西红柿，炒出汁水，加水煮开。

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