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家常炒肉菜谱大全做法
1、小炒肉做法食材准备：猪肉、辣椒做法步骤：小炒肉食材简单，只需注意2个难点，炒出来又嫩又香：线椒螺丝椒都是不错的选择，今天咱选用的是线椒，够辣够下饭。
2、青椒炒肉、豆芽炒肉、洋葱炒肉、木耳炒肉、胡萝卜炒肉、蒜苗炒肉、小炒肉、黄瓜炒肉、香菇炒肉、莴笋炒肉、苦瓜炒肉、圆白菜炒肉、韭菜炒肉、芹菜炒肉。
3、做法：将青椒去蒂切条；瘦肉切丝，用生粉、生抽、料酒拌匀。炒锅里面放油，油热后放葱花和姜丝爆香，下瘦肉翻炒。肉熟时放青椒丝翻炒。放盐、鸡精调味即可。
4、家常肉菜的菜谱有：红烧肉：各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。
5、做法：将五花肉切片、豆瓣酱剁成末，豆豉压成泥。锅置火上，入油烧至五成热，下入肉片翻炒出油，再放入平豆瓣酱、豆豉煸炒出味，加盐、味精、料酒、酱油、白糖炒匀，倒入青、红椒圈炒熟即可。
下载菜谱大全哪个好
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桂花蜜怎么熬制
第二种；桂花蜜的制作方法： 材料 桂花………数朵 调味 料 精盐………1小匙 冰糖………1小匙 做法 桂花用盐水反复清洗、沥干。 将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
桂花蜜是由桂花与蜂蜜为材料做成的美食，也是中国特色美食之一，现在生活中依然有很多的喜欢吃香气诱人色泽金黄的桂花蜜，但是很多自己都不会做桂花蜜，想吃时也很不方便，接下来就把桂花蜜的做法写出来分享给大家吧。
自制桂花蜜避坑指南 清水冰糖小火熬煮，冰糖完全绒花，这个比例基本得到饱和糖液，为防止糖结晶加了半个香水柠檬汁。
买优质的紫云英蜂蜜一斤。---现在市场上卖的蜂蜜好多不够纯正，所以大家在买蜂蜜之前最好能学会识别真假蜂蜜的方法，尽量买到优质的蜂蜜。市场上还有一种叫做还原蜜的品种，建议大家不要购买。
做好后盖上盖，放置在室温中一星期进行自然发酵，然后再转入冰箱冷藏，可以保存2到3年都不会坏哦！注意事项：盐不能放多，否则会有咸味 。
菜谱app哪个好
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怎么下载煲汤,炒菜
1、凉拌菜时先把菜浸在啤酒中，加热烧开即取出冷却，加作料拌食，别有风味。 怎样用味精 味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。
2、炖汤后的熟排骨炒菜的方法：食材：鸡腿1个、蘑菇200克、熟排骨5块。辅料：胡萝卜、半根、生姜、小葱、生粉、酱油、食用油适量 做法：鸡腿肉切成丁。放在盘里备用。蘑菇含有丰富的赖氨酸。
3、骨头用清水泡洗3小时左右，中途换1次水，最后再清洗干净备用。锅内烧开水，把洗干净的骨头放进去，大火煮开，煮3分钟左右，捞出洗干净浮沫。把焯过水的骨头放到炒菜机，然后倒入足量的清水。
4、煲汤 将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
5、炒锅倒适量的食用油先烧热，然后放姜丝和蒜末炒出香味，再放虾壳和虾头用中小火翻炒，边炒边用铲了轻压，就这样一直炒到虾壳和虾头变红而且锅里出红油为止。
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