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放假学做饭,看看这些好吃的家常菜
把腐竹、黄瓜和木耳放入盆中，倒入调好的料汁，搅拌均匀以后，再放入花生米和香菜，一道美味的凉拌菜就制作完成了，爽脆可口，开胃解腻，营养美味，大人孩子都喜欢吃，下酒下饭都合适。
道简单好吃的家常菜有豆腐炖鱼、番茄炒菜花、麻酱面、素菜烩饭、芝麻酱拌菠菜、黄豆炖猪蹄、青椒炒鸡蛋、醋溜小油菜、口水鸡、黄焖鸡。豆腐炖鱼 所用材料为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。
放暑假，给大家推荐6道孩子都爱吃的家常菜，做法简单，而且又好吃，给足营养，孩子身体棒棒！第一道要推荐的菜式：可乐鸡翅 提起鸡翅，我猜应该没有人是不喜欢的吧？特别是小孩，特别爱吃鸡翅。
爆炒牛蛙作法美蛙清洗干净切片，二只大一点的够小夫妻吃三顿了，加米酒二勺，盐一勺腌渍半个小时。辣椒（也可以添加尖椒更漂亮）圆葱切成片，蒜头，姜片，辣椒干切成小块预留。
家常豆腐 油温七成热，倒入豆腐煎至两面金黄，锅中留油，爆香葱蒜，倒入青红椒、木耳翻炒，倒入豆腐、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、盐、鸡精调味，加适量水淀粉，小火煮开，大火收汁即可。
不会做饭的同学们看看自制家常菜
1、步骤1 豆角洗净控干表面水分，准备蒜瓣，干辣椒，花椒，盐 步骤2 油热后放锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角，不断翻动，直至出现虎皮。
2、推荐如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。
3、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
4、这样子就看起来像一个土豆泥球。土豆泥的话就完全可以作为你的主食了然后再来一份沙拉就更不错。沙拉的话其实根本就不需要开火，所以真的很方便。你需要准备的就是食材。
炒白菜怎么做?
1、清炒白菜。我们可以选取白菜中间的部分，先把它清洗干净，按照个人喜好把白菜切片或者切成条状备用。把姜洗净切成片状，取2颗大蒜切成末待用。
2、将白菜洗净。2 将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。 3 将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。 4 热锅后放入切好的腊肉片。 5 不断翻炒以免烧糊。 6 炒至腊五花肉的油出来。
3、准备好白菜（苏州青），清洗干净。切成细丝，大蒜头切成薄片。起锅烧油。油七成热时，下入白菜。翻炒断生。炒软，加食盐和鸡精调味，翻炒均匀，起锅装盘即可。成品图。
4、炒白菜的做法：将白菜洗净。将白菜用手掰成小块。将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。热锅后放入切好的腊肉片。不断翻炒以免烧糊。炒至腊五花肉的油出来。放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。
5、炒大白菜的做法：大白菜洗净切丝，干辣椒切段。起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡，加高汤精即可出锅。
美味又馋嘴,营养美味,简单易学,自己在家就能做的家常菜有哪些?
1、第一款【百合雪梨银耳粥】作法：1，把材料都备好。
2、油、盐、味精、糖做法：1。用凉水泡浸金针菜，除根，清理豆芽菜。2。把韭黄清洗，切割成切成片，切成片。三。生鸡蛋里加入盐与白胡椒，拌匀。4。把油撒到炒菜锅里，在锅中煎蛋。5。
3、五花肉炖箩卜原材料：五花肉，萝卜，葱，姜，小香葱，生抽，白砂糖，桂丁，八角茴香。作法：将五花肉切成小块，萝卜切滚刀块预留。
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