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木桶饭竹桶饭和制作方法
将竹筒洗干净了，然后将上面拌好的大米放到竹筒里面。然后蒸半个小时。烹饪技巧 里面的各种食材是可以根据大家的喜好来搭配。对于蒸的时间来说，要根据竹筒的大小来决定。
制作的方法是：截取一节竹筒(嫩竹，直而粗，底部留节)，放入精米(最佳是山兰稻糯米)，加适量水，在火堆上慢烧细烤，待水烤沸后，在竹筒顶端加木塞或树叶密封，继续在火堆里边烤边翻，至闻到一一股香味为止。
做竹筒饭首先需要的是竹子吧。所以第一步当然是先找到竹子做好竹筒，这个在这里不做过多描述。做竹筒饭的大米姚提前泡好，最好能泡12小时以上最好。然后再切些肉沫，炸花生米沫，南瓜沫。用花生油把他们搅拌匀实。
竹筒饭的制作方法如下：原料：大米、鸡翅、胡萝卜、洋葱、油、盐、姜、白胡椒粉、酱油。先将大米浸泡30分钟，大米和水的比例1：1即可。鸡翅将骨头剔出。胡萝卜、洋葱切丁，姜切片。
制作竹筒饭首先要准备好竹筒其实只要在种植竹子的地方就可以做竹筒饭，北方人之所以不怎么吃到竹筒饭是因为北方竹子太稀少。要做竹筒饭先准备好一节竹筒，把其中一段锯开，好将米和佐料放进去。
第6步，我们把提前准备好的竹筒清洗干净，把搅拌均匀的米饭放入竹筒当中。然后上锅去蒸蒸的时间控制在30分钟左右即可，时间到了之后直接出锅，这样非常好吃的竹筒饭就制作完了。
什么叫盖浇?
你好，大米饭上盖上一份菜，又叫盖浇饭。根据菜不同，又有很多类盖饭。但是我不晓得你说的盖饭是不是这个意思。
另外还有盖浇面等多种吃法盖浇历史 盖浇饭是在西周 八珍之一淳熬的基础上发展而来的。 《礼记注疏》谓 淳熬的作法是：煎醢 (hai，肉酱)加以陆稻上，沃之以膏。
是指在现场搭好模板。盖浇板又称现浇钢筋混凝土板，是指在现场搭好模板，在模板上安装好钢筋，在模板上浇筑混凝土，拆除模板。
还有一个小资食家说：浇头在北方称为卤、上海称为盖浇、外国称为酱。还有人认为浇头是上海话，在西安叫臊子，在山西叫打卤。
牛肚木桶饭怎么做,谁能教教我。谢谢啦
1、加水。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例，加水为100毫升为佳。
2、第一步：将买来的牛肚用热水洗干净，背面的肥肉一定要剔除，要不就有异味。再切成一寸宽的长方形块状。第二步：我是用砂罐烧的。把牛肚放进沙罐。然后准备调料和辅料。倒入水适量，加料酒，醋，酱油，白糖，盐，味精。
3、将香菇去根，洗净，切十字花刀。将香菇放入瓦罐。准备好猪肉丸。将肉丸放入瓦罐。放入五香粉。放入盐。放入老抽。放入适量水，放在燃气炉上，大火煮沸后，转小火。
4、蒸好的糯米饭1000克，老鸭（鸭龄两年以上）1只，香菇5朵，罐头装的玉兰笋80克，香葱10克，小油菜2棵，粽叶5片。
5、准备材料：红薯：1个、大米：50克、糯米：30克、清水：1000毫升。
你觉得哪个大学的食堂饭菜最好吃?
--中央民族大学 中央民族大学的学生来自不同的民族，所以考虑各个民族学生的口味差别，食堂的菜色自然也是样式多多，其中最好吃的要数风味餐厅了。
华北水利水电大学的，食堂里，做的饭菜特别香，味道极好。 解放军信息工程大学的，食堂里，做的饭菜，酥翠香，味道，特别好。 河南工业大学的，食堂里，做的饭菜，特别香，真是宴中极品，御供珍品。
中国农业大学 农大公主楼的美食在北京高校里也是名列前茅，不仅菜的卖相好，味道也是一级棒，品种花样多，能满足所有人的需求，从菜品到甜点，从小吃到水果，简直是农大的骄傲。来这儿吃饭你是不会错的。
清华大学 清华大学的伙食一流是出了名的，而且清华大学的食堂也透着十足的文艺气息，有桃李园，清芬园，闻馨园，紫荆园，观畴园等等。
中国食堂最好的大学如下：第一名、清华大学 要说起清华大学的食堂，那绝对是良心食堂了。不仅菜价是出了名的便宜，并且天南地北的美食那可是应有尽有。最贵的菜3块一份，要知道这可是在北京，并且还可以两份菜拼一盘。
北京语言大学，华东理工，武汉大学，上海师范的食堂饭菜口味都是不错的。他乡求学虽是人生必经之事但也并非那么容易，这不仅意味着生活和精神上的独立，还有与陌生水土和饮食的较量。
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