本篇文章给大家谈谈蒸面食的各种做法大全，以及蒸出来的100种小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
蒸面条的做法
细面条用胡麻油约25克拌均匀，然后再蒸，面条就筋道不粘连。开水上笼蒸20分钟。蒸好立即都散，面条也就不成团。豇豆角切寸段。用猪前腿的雪花肉，肥的瘦的分开切片，也可以用五花肉。
面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。
面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条。笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟。
蒸面条的步骤如下：原料：干面条、五花肉、莴笋、黄豆芽、蒜苗、小葱、盐、十三香、蚝油、酱油。做法步骤：第1步、锅里倒油烧热，炒一下五花肉。第2步、肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。
蒸面条的家常做法如下：食材：面粉500克、猪五花肉200克、土豆200克、豆角300克、葱、姜、蒜、盐3克、味极鲜酱油3毫升、大料粉2克。把面粉放盆里，加温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧面20分种。
蒸面条怎么做好吃家常做法大全
1、蒸面条的做法： ·配料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒(或白菜、黄豆芽、长、短豆角等均可)适量，生姜，酱油，盐，机制湿面500g(薄型做捞面条用那种，不要用那种厚型的做汤面条的，或者用很细的那种湿面为最好)。
2、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。
3、蒸面条的做法一：主料：细面条、五花肉。配料：豆角、姜、辣椒、蒜、八角、盐、鸡精、十三香、酱油、食用油。先把豆角给洗干净，切成同样大小的段。把五花肉给清洗一下，切成片切好以后留有备用。
4、蒸面条的用料：五花肉500g、豆角500g、葱、姜、蒜、面条1000g。先把水烧开。把面条放在蒸笼上蒸15分钟。与此同时，炒锅里放油，油热后加入八角，葱，姜，蒜爆香。
蒸的面食有哪些
馒头 馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
馒头 馒头种类：牛奶馒头、戗面馒头、白面馒头、杂粮馒头等 简介：馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。
山西蒸制面食品种繁多，玉米面窝窝是过去最普通的主食。晋南晋中一带产麦区则多吃馒头。馒头分为花卷、刀切馍、圆馒、石榴馍、枣馍、麦芽馍、硬面馍等。
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