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蛋白质高的牛奶越好吗
牛奶中的蛋白质是完全蛋白质，又叫优质蛋白质，所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，消化率高达95%，不但能维持成人的健康，还能促进儿童的生长发育。
含乳饮料的营养价值不能与纯牛奶相提并论，因为掺了好水在里头。最后，此时的奶不是最新鲜的那一批了。就用来做奶酪，乳化制品等。
牛乳的主要营养成分不仅是各种蛋白质，还有乳脂肪、乳糖等，商品液态奶蛋白质含量既不是高好，也不是低好，适当就行。
牛奶蛋白质含量多少最好
因为国外液态奶产品的蛋白质含量普遍为约1g/100g左右，倒是国内的有些纯牛奶将指标标得较高，有的达5g/100g以上。这可能是因为国内的消费者比较容易受某些机构的误导。广告促销，以为越高就越好。
一般的牛奶蛋白质含量就是在8-6之间，这是正常的。那些含量只有1克的各种盒装奶或者所谓的乳制品都是往里掺了太多乱七八糟的东西。
每100毫升牛奶中含有0毫克蛋白质就是好牛奶。牛奶蛋白质含量是衡量牛奶质量的重要指标。对于无任何添加的生牛乳而言，蛋白质含量越高，则说明牛奶质量越好。
牛奶的蛋白质含量重要吗?多少对人体最好?
牛奶的蛋白质含量大约为8～4%，成年人一般每天可以喝250~300毫升左右的牛奶，也就是普通杯子的一杯。这样不但不会造成健康损害还可以帮助养生。
可见，牛奶的蛋白质含量是主要的，因为蛋白质是人每天必须摄入的营养八类之一，所以，牛奶中的蛋白质含量也很重要。蛋白质每天需要适量摄入，并不如越多越好，要平衡。
蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。食入的蛋白质在体内经过消化重新合成人体所需蛋白质。
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