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高血脂人群一日三餐应该如何吃呢?有哪些食谱比较适合这类人呢?_百度知...
1、人参黄瓜炒鸡丁和金针茹炒黄鳝，都是选用的脂肪含量偏少的肉类食材，高脂肪的人少量适当食用没问题。这两样道荤菜即营养美味，又不会增加脂肪酸、胆固醇的含量，是高血脂人群常用得食谱。
2、燕麦，既是三高人群的首选早餐，又是普通人群预防三高的好食品。燕麦是一种高蛋白、低糖、高脂肪、高能量的食物，营养价值极高。燕麦中的脂肪全部都是不饱和脂肪酸（亚油酸）。
3、最适合高血脂患者的零食——坚果营养专家提出，杏仁、核桃等坚果富含不饱和脂肪酸，建议患者养成吃坚果的习惯，不间断摄入不饱和脂肪酸，可帮助降低坏胆固醇。但是，由于坚果热量高，在吃坚果的同时应该减少其他高能量食物的摄入。
4、我国营养学家推荐玉米、燕麦，可与大米、面粉等配合食用。豆类、淡水鱼、植物油、含植物纤维素较多的绿色植物如蔬菜、水果(苹果、香蕉)等均含胆固醇较少，应鼓励适当多吃。
5、一是吃粗粮为住，二蔬菜主要吃南瓜.苦瓜.芹菜豆腐等，三多喝豆浆，总之以清淡为主。
6、中午的时候，可以吃一些牛肉，一定要是瘦的牛肉，加上一些蔬菜，注意的一点是，需要少量，不然的话，这对于我们身体的影响还是比较大的。另外就是，对于这类人而言，一定需要注意一点就是，少吃一些脂肪含量比较高的主食。
高血脂病人吃什么好?
对高血脂患者的降脂作用更好。 高血脂患者应常吃黑木耳、香菇：黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用：香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。
荞麦 生活中人们如果是能够合理搭配饮食的话，也是可以均衡血脂，还能加快肠道蠕动，因此出现高血脂的人，平时能将大米跟荞麦搭配一起煮饭，对改善血脂是有很大帮助的。
常吃鱼也有降血脂作用：尤其是海鱼。对高血脂患者的降脂作用更好。
血脂高能吃什么
1、香蕉 香蕉是我们生活中常常吃到的一种水果，大家都知道我们肠胃不好的时候会吃香蕉来缓解肠胃不适感，香蕉它含有很多维生素和膳食纤维，生活中若是能吃香蕉的话，也是可以降低体内胆固醇，有助于降低血脂。
2、大蒜、洋葱亦降脂。大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用，并兼有杀菌解毒作用。洋葱含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，有降血脂和抗动脉硬化作用，对高血压病人还有降血压作用。
3、高血脂患者经常吃洋葱，体内的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均会明显下降。常吃洋葱可以防止血脂代谢紊乱，长期稳定血压改善血管硬化。对人体动脉血管有很好的保护作用。
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