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不吃主食危害大!but,只吃馒头米饭你就亏大了
主食不可或缺，中老年人宜多吃主食 其实中老年人相对来说胃肠道比较弱，而碳水化合物相对是比较容易吸收的。
主食也就是我们平时吃的馒头、米饭、煎饼等，主要是碳水化合物特别是淀粉，如果长期不食用主食，会容易导致低血糖，使人出现心慌、头晕、精神萎靡等症状，严重危害人的身体健康。
不吃主食光吃菜有坏处，对身体不健康。不吃主食的坏处：缺乏碳水化合物肌肉疲乏又无力 主食是碳水化合物的主要来源。碳水化合物又是食物的主要成分之一，由碳、氢、氧三种元素组成。
不吃米饭等行为会直接的导致大脑能量不足，记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。米饭、面食、红豆绿豆、红薯等，都是以碳水化合物为主的食物。统称主食类。
现在的食物营养在“缩水”,会不会营养不良?
很多人可能会比较担忧，既然现在的食物营养“缩水”了，那会不会营养不良呢？其实并不用担心。
不存在的，水果的糖分也很高，而且还听说瘦身餐不一定要水煮西兰花，水煮鸡胸肉这种清淡食物，比如这道瘦身餐，采用了西兰花、血糯米、小番茄、牛肉等食材。
定会营养不良，现在很多人都会以吃素为主，偶尔的时候才吃上一次肉食，并不影响到正常的健康，只要你将自己的饮食做到合理的搭配，饮食营养全面均衡，一般来说也没有多大的问长期吃素的人，在他们心中是有信仰的。
老人的饮食的确是要讲究清淡，但是也不能过于清淡。因为过于清淡很有可能会让老人出现营养不良的状况。饮食简述现在社会的生活水平越来越高，人的饮食水平也越来越高。
无论是只吃蔬菜不吃肉还是说，荤素都吃如果不注意食物多样和饮食均衡原则都会导致营养不良。
长期以水煮蔬菜为基本食物，不吃其他食物，容易造成营养不良，严重影响健康。因此，只有当你学会正确地结合你的饮食，你才能使你的身体在正常工作的同时。吃煮熟的蔬菜会导致营养输入不足。
洋姜怎么个吃法
还有可以直接切片或丝焯水后，用来凉拌，可以消肿和利尿，洋姜煮稀饭也不错，增加粥的鲜味，姜本就可以驱寒保暖，烧汤、煲汤用洋姜不仅可以去腥，也是增加汤的鲜味和营养。
首先将适量洋姜清洗干净。然后对它们进行切片处理。在之后把肉片用料酒、盐拌一拌，待用。然后上油锅，下葱翻炒。再然后放入肉。紧接着翻炒肉片。之后把肉拨到一边。再之后放入适量洋姜。
最后把洋姜切成细丝，加入熟芝麻、酱油、醋、香油即可食用。洋姜清淡。原料：洋姜、盐、花椒、大料、味精。
鲜洋姜可以直接炒食，在炒制时需要准备四百克鲜洋姜和一百五十克肉片，再准备少量的葱花的食用油与料酒和食用盐等调味料。把鲜洋姜洗好以后切成片状备用，把肉片放入调味料腌制半小时。
五花肉的热量
1、五花肉（100克）热量349千卡。五花肉，是位于猪肋条的肉，这个位置脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。
2、克五花肉汁中含有508大卡以上的热量。五花肉好吃，但是热量可不少，100克的五花肉的总卡路里有508大卡，肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。
3、每100克五花肉可提供热量508千卡。五花肉含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
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