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青少年应如何搭配营养一日三餐?
1、可以进行水果蔬菜的`搭配，确保发挥出最佳生物效能的多种氨基酸和丰富的维生素、微量元素的摄入，同时需要一定的碳水化合物。
2、午餐是一天的主餐，要供给以碳水化合物为主的足量食品，如米饭、馒头。蔬菜中还应配一些以瘦肉为主的肉类，以保证各种营养素的摄取。这样才能适应下午作息时间长、文体活动较多的特点。
3、青少年一日三餐的营养食谱搭配原则 早、中、晚餐的能量和营养素供给应分别占总能量和全日推荐供给量的30%、40%、30%为宜。同时，还应遵循“早吃好、午吃饱、晚吃少”的原则。
4、青少年健康饮食法则 粗细搭配 主食应粗细搭配，以玉米、红薯、燕麦等替代部分米饭、馒头、白面包等。这样不仅有利于减小血糖的过度波动，还有利于补充膳食纤维和维生素。
5、促进骨骼的生长发育，青少年时期长个子的速度是一生中最快的，所以这个时候必须要补充充足的钙元素，不然就会长不高。
11岁青少年营养食谱
1、牛奶 牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。
2、青少年营养食谱1 营养食谱大全：凉拌西瓜皮 材料：西瓜皮500g、香菜1棵、朝天椒3个 做法： 将深绿色的外侧瓜皮用刀削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条。香菜洗净，切碎。朝天椒切碎。
3、-18岁青少年营养早餐1 中学生营养早餐食谱： 肉末菜粥、豆沙包、芹菜豆腐干。肉末菜粥原料：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包原料：面粉、赤豆沙、果脯、芹菜豆腐干原料：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。
一日三餐该吃什么(11岁至12岁
1、荠菜是一种野菜，有清热解火，明目养睛，护肝护脾的作用，适量给儿童准备荠菜炒肉这道营养菜，对其身体大有益处，作为晚餐食谱，荠菜炒肉还能起到缓解烦闷情绪和安神的作用。
2、一日三餐要吃的食物：早餐可以吃面包、馒头、粥，可以适当增加富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等。早餐的热量约为600大卡，热量比例为30%。午餐食物可以是米饭、面制品，一般在150克到200克左右。
3、营养早餐·最佳内容 多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜。少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等。
4、我家孩子今年8岁，参照中国营养学会发布的中国儿童平衡膳食算盘（如图，适合8~11岁孩子）。平时在家吃饭也经常用分餐盘，这样比较容易掌握孩子到底吃了多少肉蛋菜奶豆制品和主食，哪一类吃得少，下一餐再适当做调整。
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