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什么是四季五补?
1、春天，万物生发向上，处于复苏过程，这时五脏属肝，适宜升补，所用药膳有首乌肝片、人参米肚、乌发汤等。夏天，天气炎热，人体喜凉，这时五脏属心，适宜清补，所用药膳有解暑益气汤、银花露等。
2、冬季 我国古代膳食，就是四季五补的理论。中医讲究“阴阳“、“五行“，十分重视气候变化对人体的关系。
3、所谓四季五补，即春主升发，内应肝胆，宜升补；夏主炎热，内应心与小肠，宜清补；长夏介于夏秋之间，湿热主令，内应脾胃，宜淡补；秋主肃杀，其气已凉，内应肺与大肠，宜平补；冬主敛藏，其气寒冷，内应肾与膀胱，宜温补。
春夏秋冬四个季节之中,哪个阶段最适合进补?
冬天进补，在时间上主要指立冬后至立春前这段时间，而以冬至之后的“三九”最为适宜。 康健人生网专家特别提醒，孕妇、儿童、高血压病人等不宜进补。孕妇滥用补品可殃及胎儿甚至导致早产、流产，儿童滥用某些补药可造成性早熟。
引补：大家在冬季进补的时候，最好先做引补，因为当身体如果忽然之间摄入太多的营养，会一下子接受不了，反而不利于营养的吸收。
所以，秋天其实是一年四季中最该进补的时节，那这个季节究竟该选择什么样的食物吃呢？就让我们就跟着人气美食去挑选一下。
秋天，气候凉爽，这时五脏属肺，适宜平补，平服用参麦团鱼、二仁全鸭等。冬天，气候寒冷，人体收敛潜藏，这时五脏属肾，适宜温补，可服用双鞭壮阳汤、附子羊肉汤等。
四季养生的说法正确的是春生、夏长、秋收、冬藏。《黄帝内经》中给出了四季的养生原则：春生、夏长、秋收、冬藏。尤其是冬至之后是一年四季中进补的最好季节，而冬令进补，更以膏方为最佳。
一年四季,为什么说冬天是最适合进补的季节?
1、立冬，是冬季的第一个节气，在每年的11月8日前后，意味着冬季的到来，民间向来就有立冬补冬之习俗。每到冬天，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，只有这样，到了寒冷的冬天，才能抵御严寒。
2、像羊肉一样的食物，核桃，大蒜，小麦属于温暖的食物，非常适合冬季消费。可以看出，冬季滋补对健康非常重要，冬季是一个非常适合滋补品的季节。
3、民间俗话说：“秋冬一进补，春天能打虎。”秋天和冬天是一年中最适合进补的两个季节，在秋冬季节进补事半功倍。人上了年纪后，身体逐渐变差，大多会出现一些“虚”的症状。
4、因而，冬天进补最合时令，有助于暖胃健脾促气血运行，固本培原。从养生的角度出发。
5、在从春季，夏季，秋季到冬季的四个季节之后，几乎要使用一年的力量，而在冬季，自然需要对其进行补充。因此，从健康保护的角度来看，冬季进补也是相当科学的。
6、因为冬至时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效，因此冬至这一天前后进补最为适宜。专家指出，冬至之后，可多吃温性食物，少食甚至远离寒凉食物，对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常重要的。
四季五补
1、中医说“四季五补”，即：春季“升补”、夏季“清补”、秋季“平补”、冬季“滋补”、四季宜“通补”。
2、所谓四季五补，即春主升发，内应肝胆，宜升补；夏主炎热，内应心与小肠，宜清补；长夏介于夏秋之间，湿热主令，内应脾胃，宜淡补；秋主肃杀，其气已凉，内应肺与大肠，宜平补；冬主敛藏，其气寒冷，内应肾与膀胱，宜温补。
3、按季节分为春、夏、秋、冬，但由于季节较长的是夏天，故在夏天至秋天之间，划出了长夏这一时节，从而就有了四季五补之说。
4、如人体质有偏于寒热虚实之分，饮食上则主张分别按“热者寒之，寒者热之，虚者补之，实者泻之，燥者濡之”的原则进食。
5、如：春天万物复苏，适合“升补”；夏天在天为热，适合“清补”；秋天，在天为燥(长夏则溼重)，适合“平补”；冬天在天为寒，适合“滋补”。
6、中医曰“四季五补”，即春季“升补”，夏季“清补”，秋季“平补”，冬季“滋补”，四季宜“通补”。现正值秋季，抗暑消耗的体力须增加营养补充。
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