今天给各位分享素食食物金字塔的知识，其中也会对食物金字塔的由来进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
素食对身体的八大好处
素食可减轻肾脏负荷：素食对肾功能不健全的肾脏病患者来讲，能起到让肾脏[休息]的作用：肾脏病患者改为素食，外加乳制品的摄入，既可减轻肾脏负担，又不减少蛋白质(蛋白质食品)的摄入量，实为一举两得。
吃素食的好处 减轻体重 2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低(4%对33%)。
素食滋养爱心、包容心，长久素食会使人变得温和、大度和宽容，从根本上改变了人的性格。所以能‘永断一切嗔恚习气’。‘永断’的要点是素食后要长期坚持。常无恶梦 很多人对素食后‘常无恶梦’也有切身体会。
健身只吃素,鸡蛋和牛奶,也能练出发达的肌肉吗?
可以的。素食者只要摄入足够的蛋白质以及维生素照样也是可以增肌的。蔬菜中的纤维组织比较丰富，加上碳水化合物的摄入对肌肉增长是有好处的。
完全可以~只要补充到够充分的蛋白质就行，而这个未非要吃荤才行，鸡蛋清、牛奶、大豆、豆浆、豆腐、腐竹、冬菇、笋等都是富含蛋白而且最重要的是，容易被人体吸收的食物。
当然能练出肌肉，只不过肌肉维度有限。首先，肌肉增长不仅需要锻炼来让肌肉撕裂修复来增长，同时还需要摄入更多的蛋白质来补充营养以供增长的需求，但是吃素的人摄入的蛋白质有限，所以肌肉维度不会太大。
会影响肌肉成长，练一天肌肉细胞都拉伸成长。
一个鸡蛋的蛋白质含量在6~7克，由于蛋黄所含胆固醇与脂肪较高，所以健身吃鸡蛋一般都是要吃蛋黄的。一个鸡蛋除去蛋黄蛋白质含量只有3~4克。
吃素为什么能环保?(急!!!)
1、肉是排碳量最高的商品 生产1公斤的肉，会排放34公斤的二氧化碳。相当於开车三小时。 只要吃一客牛排，排放的二氧化碳，就相当於开车半小时，或是点亮一个100瓦灯泡将近3周。
2、另外，荤食者一年，制造的二氧化碳1500公斤，素食者一年430公斤，差距1070公斤，相当82棵树一年，吸收二氧化碳的量，也相当七棵树，一个月吸收的二氧化碳排放量。
3、人处于食物链的最高端，人如果吃肉就需要更多的植物供给，吃素相对而言对自然资源的需求是降低了。
4、肉食是排碳量高度密集的食品，牲畜的饲养过程破坏大量的森林，造成环境污染，牲畜排放的温室气体是全球变暖的重要原因。2009年欧洲议会气候委员会会商“温室气体减排”目标时：正式承认“畜牧业造成全球暖化。
5、如果非要把“环保”同“素菜”联系起来，那么较为合理的解释是：环保可以包括吃素，但吃素，或者说“素菜”，并不一定就是环保。
6、素食，已经成为一种全新的环保、健康生活方式。素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。
素食者的食物金字塔该怎样排列?
1、食物金字塔的第三层包含牛奶、酸奶酪和干酪类，以及畜肉、家禽、鱼、大豆、鸡蛋和干果类。除最底层和第二层的食物外，人们还需要补充第三层里的少量食物。在食物金字塔的顶端是含有大量脂肪、糖类或两者皆具的食物。
2、蔬菜和水果（维生素）居第二层，每天应吃 300g-500g 和 200g-400g。蔬菜和水果经常放在一起，因为它们有许多共性。但蔬菜和水果终究是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。尤其是儿童，不可只吃水果不吃蔬菜。
3、第1层主食类：减肥时可以用五谷米或燕麦或糙米，来取代一般常吃的白米或面粉制品。第2层蔬果类：水果大约控制在2份，蔬菜至少3份以上，蔬果主要提供维生素，矿物质及纤维质，可以改善便秘，对于减肥有很大的帮助。
4、另外，旧的金字塔是由下而上层层排列，但新的金字塔则由左至右以多个小三角形排列，代表每类食物的建议摄取比例不同。例如脂肪的三角形比五谷类窄，因此比例 上应吃得较少。而两个金字塔均指出，应多吃五谷类而少吃油分较多的食物。
长期吃素对身体有哪些影响?
对于长期“吃素”对身体的影响也颇有争议，从健康角度来讲，长期吃素很容易给身体带来营养缺乏的风险，继而引起多种疾病。因此本着营养均衡的层面对于普通大众我更加建议“荤素搭配”。
长期吃素的男性体内会缺乏锌或锰元素，这些营养物质的缺乏会影响到脑垂体分泌促性腺激素，从而导致出现性功能衰退，睾丸萎缩，精子数量减少等情况，甚至还有可能会导致男性不育。
贫血，营养不良 首先，长期吃素，就容易导致矿物质元素的摄入不足，比如：会导致体内缺乏锌，铁等微量元素。所以，就会引起缺铁性贫血等不良情况。还有，素食里面含有的营养物质只有矿物质，维生素等。
长期吃素食，对自身的健康都有什么影响？长期吃素的人通常会出现营养不良的症状，这是因为长期吃素的活动者所吃的食物中缺乏蛋白质等物质，而蛋白质等物质是身体正常运转不可或缺的。
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