血糖高的人能吃哪些主食,血糖高的人能吃什么主食

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血糖高的人吃什么主食最好?

不适合高血糖吃的主食精细食物如白米饭、白馒头、白面条、米粉、凉皮、糯米、汤圆等。油炸油煎食物如油条、面窝、油饼、煎包、锅贴等。这些主食热量高易升糖，高血糖的人最好不要吃。

现代医学研究也证明，大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。麦麸 麦麸是一种高纤维的食物，它是小麦加工脱下的麸皮。营养丰富，热量比较低，当中含有的无机盐及维生素有降血糖的作用。

高血糖的吃什么主食比较好？荞麦面是荞麦加工成的面粉，营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸，苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。

大约可占总主食量的三分之一。糖友在做主食的时候，能做干饭就不要煮稀饭，也不要煮得过久。有些胃不好的糖尿病患者吃杂粮饭不舒服，就可以选择吃杂粮、杂豆粥，可以降低胃的消化负担，还有利于控制餐后血糖。

老玉米中糖的含量比普通大米低%，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都有利于降低餐后血糖水平。因此，常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。

血糖高的患者，我们一般是建议吃一些粗粮或者升糖慢的食物，像是燕麦、荞麦、玉米面等，因为这些主食相对来说升血糖较慢。对于糖尿病患者来说，除了一些升糖指数比较高的食物外，一般是不限制主食种类的，主要是控制食用量。

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