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什么人不适合吃竹笋吃竹笋的禁忌
1、竹笋和羊肉一起吃：会导致腹泻 竹笋什么人不能吃 胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食；儿童不宜多食。食用竹笋的注意事项 竹笋适用于炒、烧、拌、炝，也可做配料或馅。
2、一，竹笋性寒味甘，含较多的粗纤维素，过量食用后，不易消化，易对肠胃造成负担。尤其是本身患有严重的胃肠道疾病的人不宜食用。如胃及十二指肠i疡，胃出血，肝硬化，食道静脉曲张，慢性肠胃炎等疾病患者忌食用。
3、竹笋中的膳食纤维素含量较高，适量食用可以促进消化，但竹笋的纤维较硬，对于患有胃溃疡、胃出血和慢性肠胃炎等肠胃疾病的人群一次性不能食用太多，以免刺激肠胃壁加重肠胃负担几种病情。
4、春笋的人群禁忌虽然春笋有那么多优点，但富含膳食纤维的春笋不易消化，还含有独特的涩味，但以下人群不适合食用春笋：过敏体质的人，过量食用会影响健康。
产妇可以吃土笋冻吗
1、土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。
2、保存在1-6度的环境中。这样做的好处是土笋冻既不会融化，又不会因温度太低被冻成太硬的块。而且需要特别注意的是，为了防止土笋冻串味，最好的方法是单独保存，不要与其他食物放在一起。
3、又不怕上火。特别是夏季，吃一些土笋冻能很好的祛除体内的火气。土笋冻的胶质丰富，这些胶质富含丰富的营养，具有很好的美容养颜，保持肌肤活力的功效。爱美的女性常吃土笋冻，不但能活血强身，还能够美容养颜。
4、永春佛手茶、德化黑鸡、衙口花生、永春老醋。泉州市，别称鲤城，福建省辖地级市，是福建省人民政府批复确定的海峡西岸经济区中心城市之现代化工贸港口城市。
5、用竹签挑出，配以陈香醋、酱油、蒜泥、芹菜、姜丝等佐料，即可上席。土笋的食用方法：土笋的吃法也是很多的，除了制成“土笋冻”外，还可以炒食、煮汤，也可以跟洋参、瘦肉等一起煲来做药膳，有补肾壮阳的功效。
6、土笋冻是发源于泉州及福建闽南地区的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
孕妇可以吃腌笋子吗
1、孕妇是可以吃腌黄笋的，这对于提升孕妇的食欲很有帮助。不过腌黄笋属于腌制食物，所以孕妇们要少吃。
2、如果怀孕以后很想吃酸笋，可以少量食用，但是最好不要多食。孕妇在怀孕以后受到妊娠反应的影响，尤其是在孕早期常常胃口比较差，部分孕妇喜欢食用酸辣口味的刺激性食品，酸笋就是很受欢迎的一种。
3、可以的，孕妇忌食人造食品：如点心、罐头、方便面等。主要因其在生产、加工、贮藏中有意识地加入多种人工合成或天然的色素、香精、防腐剂等。动物实验证明可患膀胱癌，细胞染色体异常，胎盘生长障碍。
4、不要吃，因为腌制的食物中有亚硝酸盐，容易引起宝宝的致癌致畸致突变，所以还是不要吃腌制的竹笋。孕中期护理注意事项：孕中期，孕妈咪要做好乳房护理，穿着合适，注意作息规律。适当进行运动，提高身体素质。
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