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食物的相克与相宜内容简介
1、手册将食物的相克与相宜分为三个类别：适宜搭配、不适宜搭配和禁忌搭配。适宜搭配的食物，如绿底色标识，指的是同时食用后能增强功效或提升营养价值，例如营养互补的食物组合。不适宜搭配的食物，以黄底色标记，表示它们可能导致营养吸收降低或对健康产生潜在风险，建议适当调整食用方式，如间隔30分钟以上。
2、通过《餐桌红绿灯：食物相克与相宜》这套书籍的学习，读者可以更好地了解食物之间的相互作用，避免食物相克导致的不适或健康问题。同时，书中提供的饮食搭配建议有助于促进健康饮食，增进饮食质量，提高生活质量。这套书不仅为家庭饮食提供了科学依据，也为提高整体健康水平提供了指导。
3、这本书全面探讨了食物的作用，包括食物间的相互影响，如相克食物的识别、最佳食物搭配对健康的影响、特定疾病与食物的关联（如相克和相宜食物），以及饮食与常用药物的相互作用，甚至日常生活中的饮食禁忌。它旨在打破饮食误区，引领读者走向科学、健康的饮食新理念。
4、在我们追求饮食营养的同时，往往出现一些事与愿违的事情，追根溯源、食物与食物的相克是罪魁祸首。有些食物单独食用对人体好处多多，胆和其他食物组合在一起食用就会不利于健康，比如鲜鲜滑滑的豆腐和绿油油的菠菜一起吃时容易患结石症、金黄鲜美的橘子遇到萝卜就会诱发甲状腺肿大。
5、通过本书，你将深入了解食物搭配的学问，学会选择与自身健康状况相宜的食物。避免食物相克引发的不良反应，保障饮食安全。爱心小贴士为你提供实用的饮食建议，助你轻松掌握健康饮食之道。本书是居家必备的生活实用指南，满足人们对健康饮食的追求。
6、食物珍郡各具特性，搭配食用会产生奇妙变化。合理搭配，能满足食物养生需求，增强食疗效果，减轻食物副作用。若搭配不当，可能导致营养降低，影响身体健康。《食物相宜相克大百科（全彩升级版）》深入解析食物营养成分、功能及饮食宜忌，为读者提供日常生活中的参考指南。
食物相宜相克有哪些
相克食物 蜂蜜与豆腐：蜂蜜中的有机酸与豆腐中的蛋白质结合会产生变性沉淀，不利于人体吸收。 香蕉与土豆：两者同食会产生化学反应，生成不易消化的物质，可能导致腹痛。 猪肝与鲫鱼：猪肝中的矿物质会降低鲫鱼中营养物质的有效吸收。
相克食物及其原因 牛奶与菠菜：牛奶富含钙质，而菠菜中含有大量的草酸。当两者同时食用时，草酸会与钙结合形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收，长期如此可能导致结石等问题。豆腐与蜂蜜：豆腐性寒，能清热散血；蜂蜜甘凉滑利，二者同食可能导致腹泻。此外，蜂蜜中的酶类物质可能破坏豆腐中的营养成分。
兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。4兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。4兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。4狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。4狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。
鸡蛋忌糖精---同食中毒、死亡。 豆腐忌蜂蜜---同食耳聋。 海带忌猪血---同食便秘。 土豆忌香蕉---同食生雀斑。 牛肉忌红糖---同食胀死人。 6，狗肉忌黄鳝---同食则死。 羊肉忌田螺---同食积食复胀。 芹菜忌兔肉---同食脱头发。
相克食物中，黄瓜、西红柿、菠菜、菜花与维生素C丰富的食物同食不利于吸收。胡萝卜与醋、酒搭配会破坏其营养成分。菠菜与瘦肉同食减少铜的吸收。萝卜与橘子同食可能引发甲状腺肿。猪肝与红酒同食不利于人体吸收铁。羊肉与茶、栗子、醋同食有不良反应。苹果与海味同食易引起腹泻。
螃蟹不宜与石榴同食，因为两者相克，可能会导致消化不良和刺激肠胃问题；螃蟹与香瓜也相克，食用后容易引发肠胃不适和腹泻。海味食物不宜与含鞣酸食物同时摄入，否则可能对消化系统造成不利影响。田螺与冰制品同食可能导致消化不良或腹泻。甲壳类食物不宜与含维生素C的食物一同食用，否则可能导致严重后果。
食物相宜相克大百科内容简介
1、食物珍郡各具特性，搭配食用会产生奇妙变化。合理搭配，能满足食物养生需求，增强食疗效果，减轻食物副作用。若搭配不当，可能导致营养降低，影响身体健康。《食物相宜相克大百科（全彩升级版）》深入解析食物营养成分、功能及饮食宜忌，为读者提供日常生活中的参考指南。
2、这本书全面探讨了食物的作用，包括食物间的相互影响，如相克食物的识别、最佳食物搭配对健康的影响、特定疾病与食物的关联（如相克和相宜食物），以及饮食与常用药物的相互作用，甚至日常生活中的饮食禁忌。它旨在打破饮食误区，引领读者走向科学、健康的饮食新理念。
3、产品尺寸及重量为26 x 14 x 2 cm 和821 g，符合一般的图书标准，便于携带和阅读。《食物相宜相克大百科》不仅是一本关于饮食的图书，更是一本实用的生活指南，对于追求健康饮食的读者来说，是一本不可或缺的参考书籍。
4、《食物相宜相克大百科（全彩升级版）》是一本全面介绍食物相宜相克的书籍，是《食物相宜相克2000种》的升级版。本书涵盖了饮食指导方案、全面实用的食物宜忌，让读者在日常生活中得到科学、全面、实用的饮食知识。
5、第一章 饮食相宜相克的依据 在探索食物相宜相克的奥秘时，中医与西医提供了不同但互补的视角。中医强调五行理论与阴阳平衡，认为食物具有不同的属性，如寒、热、温、凉等，通过食物搭配调整人体的阴阳平衡，达到养生的目的。
好生活百事通:食物相宜相忌饮食指南内容简介
1、在烹调和储存方面，本书也提供了实用的建议，例如，蔬菜应避免过度烹调以减少营养流失，水果应避免与蔬菜混合储存以避免腐烂。肉禽蛋类是人体获取蛋白质的重要来源，本书详细介绍了它们的相宜搭配和人群宜忌。
2、第一章 五谷杂粮之相宜相忌 黄豆与绿豆相宜，可调和体内湿气，红豆能补血养颜，毛豆、豌豆富含蛋白质，豆腐干和豆腐是素食者的优质蛋白来源，糯米滋补养胃，玉米富含纤维，大米是主食之选，小米有健脾益气之效，荞麦有益心脏健康，糙米和燕麦富含膳食纤维，薏米能祛湿。
3、《好生活百事通：食物相宜相忌饮食指南》这本图书由河南科学技术出版社在2011年10月1日出版，属于“好生活百事通系列”。该书以平装形式呈现，共计209页，以简体中文作为正文语种，采用16开的开本。该书的ISBN为7534953634和9787534953637，条形码同样为9787534953637。
4、对于常见病的饮食宜忌，书中详细介绍了各种疾病在饮食上的注意事项，为患者提供个性化的饮食建议。在食物烹调和饮食器具使用方面，本书提醒读者注意卫生与安全，以避免食物中毒或其他健康隐患。
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