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春分有哪些风俗
竖蛋：在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界”，目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。
春分的习俗有春祭、立春蛋、送春牛、吃春菜和放风筝。春分，二十四节气之一，是春季第四个节气，于每年公历3月20日或3月21日交节。此日太阳光直射地球赤道，全球昼夜几乎等长。此后太阳直射点继续北移，故春分也称升分，古时又称为日中日夜分仲春之月。
祭祀祖先：春分被视为向祖先表达敬意的重要时刻。人们会前往墓地，进行扫墓、献花、烧纸钱等活动，以此纪念逝去的亲人。 踏青：随着春天的到来，万物复苏，春分时节是外出踏青的好时机。亲朋好友们会结伴出游，欣赏春天的美景，享受大自然的恩赐。 彩蛋游戏：在一些地区，春分期间有玩彩蛋的传统。
春分习俗： 竖蛋：春分是平衡点，鸡蛋容易竖立。这一日，人们喜欢挑战竖蛋，寓意吉祥。 放风筝：春分时节，气候温和，风力适宜，是放风筝的好时机。放风筝不仅活动身体，还能舒缓心情。 吃春菜：春分时节，采摘野菜成为一种习俗。春菜通常是野生的苋菜，人们会将其与鱼片一起烹饪，称为“春汤”。
春分具有昼夜平分、平分春季的特点，风俗有竖蛋、放风筝、吃春菜、送春牛、粘雀子嘴等。具体如下：竖蛋，春分这一天最容易把鸡蛋立起来，因为春分是南北半球昼夜均等的日子，呈65度倾斜的地轴与轨道平面刚好处于力平衡状态，有利于竖蛋。放风筝，清气上升、微风飘荡，最适合放风筝。
拜神 春分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称“陈圣王”，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹素齐，前往各观音寺庙祭拜。
粥的历史
1、粥的起源可以追溯到黄帝时期，据《周书》记载，黄帝是最早将谷物煮成粥的人。 在中国的历史文献中，粥的存在可以追溯到有文字记载的时代，其历史至少有四千年。 粥不仅仅是一种食物，早在2500年前，它就已经被用作药物。
2、粥在我国至少有五千年的历史了，可谓渊源流长。自古就有将粥喻作“滋生育神丹”、“滋养胃气妙品”、“世间第一补人之物”。唐代令狐德棻主编的《周书》中有“皇帝始，烹谷为粥”（意思是相传从皇帝开始，最早是蒸谷，形成了粥）的记载，这是关于粥的最早的记载。
3、来历 在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。
4、粥，是我国饮食文化的精粹之一，早在六七千年前，祖先就开始以粥充饥，周代记载黄帝始烹谷为粥。在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。进入中古时期，粥的功能更是将“食用”“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。
5、喝粥的起源：黄帝始烹谷为粥。这句话出自周书，意思是黄帝最早将谷物煮做了粥。在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用。
关于吃不到一日三餐的诗句
夜静双林怕，春深一食饥。——唐·白居易《华龙寺主家小尼》 释义：小和尚们只吃一顿饭，最怕夜深人静，饿得受不住。 卯饮一杯眠一觉，世间何事不悠悠。——唐·白居易《卯饮》 释义：卯时喝一杯睡一觉，世上哪件事情不悠然自得呢！ 书生卯饭动及午，姜掺菜丝烦自煮。
诗句出自中国明代时期编写的《增广贤文》。作者一直未见任何书载，只知道清代同治年间儒生周希陶曾进行过重订，很可能是清代民间创作的结晶。《增广贤文》集结中国从古到今的各种格言、谚语。后来，经过明、清两代文人的不断增补，才改成现在这个模样，称《增广昔时贤文》，通称《增广贤文》。
明代·佚名《增广贤文》“广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯日，食不过三餐。”白话释义：家里房子再大，晚上睡觉的床也不过六尺。家里钱财再多，一天也只吃三顿饭。启示：该剧警醒世人，不要贪图荣华富贵，每个人都是两手空空的来，同样两手空空的去，要看破红尘，看淡名利，看穿这个俗世。
崔涂〔唐代〕迢递三巴路，羁危万里身。乱山残雪夜，孤烛异乡人。（异乡人 一作：异乡春）渐与骨肉远，转于僮仆亲。那堪正飘泊，明日岁华新。除夜宿石头驿 戴叔伦〔唐代〕旅馆谁相问，寒灯独可亲。一年将尽夜，万里未归人。寥落悲前事，支离笑此身。愁颜与衰鬓，明日又逢春。
少盐无味烂菜帮，炒菜无油菜不香。一日三餐吃不饱，老板是个黑心肠。
王炎在《双溪诗》中提到，“书生卯饭动及午，姜掺菜丝烦自煮”，生动地描绘了书生的生活，他们常常要等到中午才能吃到第二顿饭，而自己煮饭也会让人感到厌烦。民谣中“良顷千里，日食一升”则展现了土地与粮食的关系，即使拥有大片土地，一日之食也极为有限。
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