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蛋白质能量营养不良临床分类
1、在医学研究中，通常采用标准化的分类方法，如戈麦斯分类法，其依据是根据儿童达到标准体重的百分比来划分蛋白质能量营养不良的等级。这种分类法将营养不良分为三级：第一级，也称为轻度营养不良，患者的体重在同性别和年龄预期体重的75%至90%范围内，表示他们的营养状况仍然接近正常，但已开始受到影响。
2、按临床表现可分为：①水肿型营养不良：主要由于摄入蛋白质的质量差且数量严重不足，多见于4个月～5岁的／小儿。病儿生长迟缓，虚弱无力，体重在其标准体重的60％～80％。可先后出现下肢、上肢、腹部、脸部等处凹陷性水肿，并伴腹泻、突发性感染。病儿表情冷漠或情绪烦躁。
3、小儿营养不良又称为蛋白质-能量营养不良，临床上分三度，是通过体重下降的百分比、皮下脂肪的测量情况和精神面色进行评价。一度是体重比正常减少15%-20%，皮下脂肪是0.4-0.8cm，临床表现是精神状态正常、皮肤干燥。
4、分类：代谢科 营养缺乏病 6 ICD号：I42﹡ 分类：心血管内科 心肌病 7 流行病学 蛋白质能量营养不良症在世界各地都有发生，在不发达国家发病比较普遍，特别是在自然灾害与战争时期，食品和粮食供应不足时发病率更高，是影响小儿健康和导致死亡的严重疾病之一。
蛋白质-能量营养不良症怎么办
蛋白质热卡营养不良的应该做一个食物不耐受检查，就是看看他对所有的食物，包括肉类的，还有蔬菜、水果，还有主食这些食物的蛋白质有没有不耐受，就是吸收方面有没有障碍，应该做这方面的检查。如果没有障碍，应该配好比例，计算好热卡进行营养加强。如果有的，应该进行治疗。
在临床上如果出现了蛋白质能量营养不良症，主要是预防为主，尤其是在孩子得一些疾病的时候，要及时给予饮食和对症治疗，这是比较重要的一点。
其他因素：此外，甲状腺功能亢进症、肿瘤、结核、糖尿病等消耗性疾病会增加体内各种营养物质的消耗。如果补充不足，也可能导致蛋白质-能量营养不良。 病理生理过程：蛋白质-能量营养不良的发生是一个复杂的病理生理过程。
营养不良应该采取综合的措施，包括祛除病因、调整饮食、营养支持和积极治疗并发症的综合措施，对于急性期营养不良的孩子，在早期不能大量的补充营养，需要循序渐进的补充缺乏的营养素，防止再喂养综合征的发生。
常见的原因有：①食物摄入不足；②需要量增多；③消耗增加；④其他疾病，如胃肠道疾病等。（2）按临床表现可分为：①水肿型营养不良：主要由于摄入蛋白质的质量差且数量严重不足，多见于4个月～5岁的／小儿。病儿生长迟缓，虚弱无力，体重在其标准体重的60％～80％。
体重小于p10是中度蛋白质能量营养不良
一般情况下，身高体重达到P50以上，说明幼儿生长发育良好，小于P10，说明身高偏矮，体重偏轻，小于P3说明有轻度营养不良的迹象，值得注意。
宝宝测量体重身高后，由保健人员对照《标准身高参考值》一表进行比较，按年龄来看，体重小于P10值的，则初步判断体重偏轻，但并非营养不良；结合身高测体重，如果也小于P10值，则判断为轻度营养不良，如果这两项指标同时小于P3，则判断为重度营养不良。
测量体重和身高后，保健人员会对照《标准身高参考值》进行比较，按年龄看，体重小于P10值的，初步判断为体重偏轻，但不一定营养不良；结合身高测体重，如果也小于P10值，则判断为轻度营养不良，如果这两项指标同时小于P3，则判断为重度营养不良。
营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。1青少年应多吃含蛋白质和钙丰富的食物。第九章 人体内的物质运输 加了抗凝剂（柠檬酸钠）的血液会出现分层的现象。血液可分为血浆和血细胞。
食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六种营养物质。（一）糖类、脂肪、蛋白质P22三者都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。糖类：主要供能物质。 （人体所需要能量约70%由糖类提供）吊瓶（挂葡萄糖）脂肪：备用能源物质。
并且能为生命活动提供能量。葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。肥肉、大豆、花生等食物含有较多的脂肪。奶、蛋、鱼、肉含有丰富的蛋白质。人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。水和无机盐水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%～70%。
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