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下图为我国居民“平衡膳食宝塔”示意图,从“塔基”到“塔顶”表示五类...
平衡膳食宝塔的底部是谷类、薯类等含糖类丰富的食物，它们能为人体提供能量。一日三餐中，摄入量最多的应该是富含糖类的食物，因为糖类是人体的主要供能物质。青少年应多吃含蛋白质丰富的食物，因为其生殖发育需要较多的蛋白质。新鲜的蔬菜和水果能为人体提供维生素C等营养成分，特别是维生素C的摄入。
在“平衡膳食宝塔”中，底层的食物需要量最多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少。宝塔从下至上分为五层，分别是：① 谷类：这一层主要提供淀粉等糖类，糖类是人体的主要供能物质，能为人体提供能量。因此，每日摄取量最多的应为这一层食物。谷类食物富含糖类，能满足人体对能量的需求。
塔基：谷类薯类及杂豆 250~400克 水 1200毫升 第4层：蔬菜类 300~500克，水果类 200~400克；第3层：畜禽肉类 50~75克，鱼虾类 50~100克，蛋类 25~50克；第2层：奶类及奶制品 300克，大豆类及坚果 30~50克；顶层：油 25~30克，盐 6克。这是2007年的。我们考试也用这个，嘻嘻。
“中国居民平衡膳食宝 塔”共分五层，利用各层位置和面积的不同，反映各类食物在每日膳食中的地位和应占的比重。
中国居民膳食宝塔是怎样的构成结构
中国居民膳食宝塔的结构如下：塔尖部分指出，每日烹调油摄入量不应超过25至30克，食盐摄入量不应超过6克。第四层强调的是奶类和豆类食物的摄入。建议每日摄入相当于鲜奶300克的奶类及奶制品，以及相当于干豆30克至50克的大豆及制品。第三层涉及鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的摄入。
总的来说，中国居民膳食宝塔的构成结构是根据不同能量需要而设计的各类食物的数量和比例，以实现平衡膳食的原则。其主要内容包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋类、奶类、大豆和坚果类以及烹饪用油盐等五层食物。
第一层：谷薯类及杂豆 这一层强调了谷薯类食物在膳食中的基础地位，它们是能量的主要来源，同时提供膳食纤维和多种微量营养素。包括小麦、稻米、玉米、高粱等谷物，以及马铃薯、红薯等薯类，还有红豆、绿豆等杂豆。
《中国居民膳食指南》推荐的“平衡膳食宝塔”由五层构成；其中，底层的食物需求量最大，越往上需求量逐渐减少。最底层是谷薯类食物，它们是主要的碳水化合物来源，为身体提供必需的能量。第二层是蔬菜和水果类，这些食物富含维生素和矿物质，对健康至关重要。
收藏版:最新中国学龄儿童平衡膳食宝塔(2022)图示解析
1、对于6至10岁的学龄儿童，每日能量需求在1400~1600kcal，他们的膳食宝塔建议如下：第一层：谷薯类每日摄入150~200g，包括全谷物和杂豆30~70g，薯类25~50g。第二层：蔬菜300g以上，水果150~200g。第三层：动物性食物如肉、蛋等，每日摄入40g、40g和25~40g。第四层：奶类300g，大豆105g，坚果50g。
2、饮水和运动同样关键，6至10岁儿童每天需饮水至少800至1000毫升，保持身体活动，每日至少60分钟的中高强度运动，掌握一项运动技能。11至13岁的青少年，能量需求提升，平衡膳食宝塔也相应调整。每日饮水量为1100至1300毫升，运动要求保持一致。
3、中国学龄儿童（2-17岁）营养膳食平衡宝塔，是营养师为孩子们量身打造的健康指南。特别关注挑食、厌食的儿童，确保营养均衡成为健康成长的关键。此宝塔按年龄段精心整理，旨在帮助家长科学理解学龄儿童（2-13岁）的营养需求。
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