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兰州的特色小吃
兰州牛肉面：这是兰州最具代表性的美食，小吃街上的牛肉面摊位几乎都能找到，面条手工拉制，汤底浓郁，牛肉鲜美。羊肉串：美食街上的羊肉串是经典小吃，外焦里嫩，经过独特的调味和烤制工艺，味道香浓。油炸小吃：如炸馍、炸串等，通常外脆内嫩，适合边逛边吃，满足各种口味需求。
牛肉面：兰州牛肉面有多种风味，常见的如“黄河牛肉面”，汤底鲜美，牛肉厚实，面条筋道，满足感十足。羊肉泡馍：将羊肉与烤饼混合炖煮，汤底浓郁，羊肉鲜嫩。这道小吃有着浓厚的地方特色，是兰州的传统美食之一。
在兰州小吃较集中的地方街区，价格适中，极具当地特色，符合大众口味，常吸引全国各地的朋友前来品鉴，深受人们欢迎。兰州是甘肃省省会，地处中国西北地区是重要的中心城市、工业基地和综合交通枢纽、丝绸之路经济带的核心节点城市。兰州自从丝绸之路开通之时开始，就在中国历史上有着重要的地位。
. **手抓羊肉**：手抓羊肉是兰州地区非常有名的一道传统美食。它选用优质的羊肉经过特殊的烹饪工艺制作而成肉质鲜嫩多汁口感极佳。在享用这道美食时人们通常会用手直接抓着吃因此得名“手抓羊肉”。综上所述，兰州的十大名小吃各具特色，无论是口感还是营养价值都堪称一绝。
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