2024年营养健康知识问答卷及答案：（营养知识测试答案）

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健康饮食知识问答题及答案

1、问：哪些食物不宜空腹食用？柿子、西红柿、山楂、橘子、牛奶、豆浆、糖、白薯、冷饮、酒、大蒜、茶、黑枣、维生素、菠萝。问：蚕蛹有哪些营养价值？蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

2、用保温瓶存放牛奶、豆浆的作法科学吗？答案：不科学正解：牛奶、豆浆是高蛋白液体，煮沸后放在保温瓶里温度下降缓慢。牛奶在40摄氏度以上容易变质。保温瓶不是无菌的，牛奶、豆浆沾染了细菌，又长时间存放在保温瓶里，就成了细菌培养剂，会变质。食用后容易使人患病。

3、柿子、西红柿、山楂、橘子、牛奶、豆浆、糖、白薯、冷饮、酒、大蒜、茶、黑枣、维生素、菠萝等食物不宜空腹食用。干海带如何泡发？使用干制海带时，应先冲洗表面，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜，口感会更爽脆。

4、可预防疾病的食物：浆果类水果。美国农业部研究发现，蓝莓抗氧化物质含量最高，小红莓排第二，黑莓和草莓紧随其后。这些水果的颜色来自于花青素色素，抗氧化物质能中和自由基。

- 答案：包括吸烟、酗酒、不良饮食习惯和缺乏体育锻炼。自我保健的方法有哪些？- 答案：包括加强体质锻炼、保持合理营养、适当睡眠与休息、控制与调节不良情绪、预防心理疾病、进行健康心理训练、养成良好的生活与卫生习惯、及时早期治疗疾病。

清扫室内外环境（2）不随吐痰（3）不乱丢纸屑果皮（4）不随地大小便（5）不在墙壁桌椅上乱画 30．吸烟有什么害处？烟草中的有害物质能损害呼吸系统，可引起支气管炎，肺癌等。

爱国卫生组织管理；（2）健康教育；（3）市容环境卫生；（4）环境保护；（5）公共场所、饮用水卫生；（6）食品卫生；（7）传染病防治；（8）城区除四害；（9）窗口单位卫生；（10）单位和居民区卫生；（11）民意测验。全国爱国卫生月是几月份？每年的4月。

健康知识竞赛题题目【1-30】蔬菜中含有的（）能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。 A维生素 B纤维素 C微量元素为了促进大脑的发育，应（）。 A食用海鲜、乳制品、高蛋白食品B减少运动，增加睡眠 C多吃零食以补充维生素是乙脑的主要发病人群？（）。

健康知识问答题一个不经常生病的人是否就是完全健康的人？ □ 答案：不是。一个没有残疾的人是否就是完全健康的人？ □ 答案：不是。长寿是不是健康的唯一目的？ □ 答案：不是。健康对社会生产发展有什么作用？ □ 答案：有促进作用。健康对家庭美满幸福有什么作用？ □ 答案：有促进作用。

健康素养知识问答题【61-100】 6《中华人民共和国刑法》所称的毒品有哪些？《中华人民共和国刑法》所称的毒品，包括鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人成瘾癖的麻醉药品和精神药品。

不吃早餐容易导致精力不足、发生昏厥等。判断题早餐对膳食营养摄入、健康状况和工作或学习效率至关重要。（对）年轻人身体好，不吃早餐没什么影响。（错）不吃早餐容易导致血糖过低。（对）早餐吃好、中餐吃饱、晚餐吃巧。

写健康素养66条健康教育活动记录表活动内容的步骤：活动开始前，主持人向参与者介绍健康素养66条的背景、意义以及活动流程。通过PPT、视频、互动问答等形式，向参与者普及健康知识，例如如何正确刷牙、预防疾病、保持心理健康等。

【健康素养自我评价范文1】三年的高中校园生活是我人生的一大转折点。我于xx-xx年9月以优异的成绩考入xx中学。

这些讲座旨在提升公众的健康意识，普及健康知识，提高社区居民的自我保健能力。通过专家讲解、互动问答、案例分析等多种形式，帮助参与者更好地理解健康生活方式的重要性，学会预防疾病的方法。健康教育讲座还具有促进社区凝聚力的作用。

健康知识竞赛活动方案1 生命无价，健康第一，为进一步提高居民健康观念和防病意识，提高中老年人自我保健意识，倡导科学合理健康的生活方式。xx社区居委会为了让社区中老年朋友能拥有一个健康的身体，丰富他们的身体保健知识，将举办一场“中老年人保健知识讲座”，并为中老年朋友进行免费体检。

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