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肝癌患者的如何饮食?
1、肝癌的病人，一般食欲比较差，消化功能也在下降，所以，饮食最好多样化，可以增加病人的食欲。要保证患者足够的热量、适当的蛋白质，可以适当吃瘦肉，比如牛肉、羊肉、鱼类。但是，脂肪不宜过多，而且要禁用动物油，可以少吃植物油，避免脂肪在肝内的沉积，而诱发其他的疾病。
2、肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。
3、食谱可以选择家常豆腐、鲫鱼汤、素炒西兰花、西红柿牛腩、金米海参汤、芹菜瘦肉丝等。不过应当注意，对于既往有肝硬化病史的患者，肝癌晚期也有可能出现肝性脑病，这时不应当以高蛋白饮食为主，反而应当限制蛋白质的摄入量，以植物性蛋白为主。
中晚期肝癌病人的饮食
1、肝癌中晚期患者应保持均衡的饮食，以满足身体对营养的需求，维持体重的稳定。绿叶蔬菜应占一半，新鲜蔬菜和水果的摄入量也应增加，特别是富含维生素C的食品，以帮助提高身体的免疫力。维生素A、C、E、K等维生素对抗肿瘤有一定的辅助作用，其中维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。
2、保证足够的营养和热量：肝癌患者和正常人一样也需要每日保证足够的营养和热量，提供热量的主要是碳水化合物、脂肪，肝病患者由于消化功能减退，所以脂肪的摄入要适当，以不引起患者恶心、腹胀等为适度。
3、由于肝癌晚期的患者本身可能存在较为明显的食欲减退食、厌食油腻，而肿瘤的慢性消耗状态也会造成严重的营养不良，因此此时应当以高蛋白、高维生素的清淡易消化饮食为主，比如豆腐、豆奶、牛奶、鱼肉、瘦肉以及水果蔬菜等。食谱可以选择家常豆腐、鲫鱼汤、素炒西兰花、西红柿牛腩、金米海参汤、芹菜瘦肉丝等。
肝癌晚期患者应该怎样饮食呢
肝癌晚期应该注意饮食的调整、心理的安慰，以及对症的处理。肝癌晚期主要是以低脂肪、低胆固醇、高蛋白的饮食为主，多吃新鲜的蔬菜、水果、鱼肉、低脂或脱脂的牛奶等等。
肝癌晚期的患者以流质饮食为主，因为肝脏的肿瘤后期容易并发门静脉高压，或者食管胃底静脉曲张，也容易导致出血的发生，所以应该以软质食物为主。应该注意适当的增加高蛋白类食物，包括新鲜的肉类，如牛肉、羊肉、鱼肉、海产品。
肝癌晚期病人应避免高脂肪食物，如肥肉、油炸食品和干果类等。这类食物不仅加重消化负担，还会增加肝区疼痛。维持体重是评估肝癌病人营养状况的重要指标，因此要保证均衡饮食，多吃新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，同时增加蛋白质和维生素的摄入。
肝癌的饮食
肝癌的病人，一般食欲比较差，消化功能也在下降，所以，饮食最好多样化，可以增加病人的食欲。要保证患者足够的热量、适当的蛋白质，可以适当吃瘦肉，比如牛肉、羊肉、鱼类。但是，脂肪不宜过多，而且要禁用动物油，可以少吃植物油，避免脂肪在肝内的沉积，而诱发其他的疾病。
对于肝癌的患者来讲，一般情况下需要多休息，同时饮食上需要注意以下几点，第需要给予含糖量比较高的食物，比如果汁、西瓜汁这一类的食物。因为这种糖类食物对与肝脏而言是一个营养源，肝糖原对改善肝功能有很大的帮助。
手术后肠道功能恢复之后，可以经口进食，早期是流质饮食、半流质饮食逐渐过渡，并且要注意每天热量的摄入，注意少食多餐，不能暴饮暴食，可以适当补充优质的动物蛋白，也要适当补充富含维生素的水果、蔬菜，可以将水果榨成果汁，加温之后饮用，避免刺激胃肠道，诱发腹痛。
保证足够的营养和热量：肝癌患者和正常人一样也需要每日保证足够的营养和热量，提供热量的主要是碳水化合物、脂肪，肝病患者由于消化功能减退，所以脂肪的摄入要适当，以不引起患者恶心、腹胀等为适度。
高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。
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