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医学参考文献的选取原则
医学参考文献选取原则： 客观性原则 参考文献的选取应保持客观和公正。在文中引用他人的方法、观点、数据或结果作为论文依据时，均应将其列入参考文献。避免遗漏应列入的文献，也忌将无关文献随意加入，以保持学术诚信。 可靠性原则 科学研究要求严谨治学。
医学参考文献选取原则如下：客观性原则。参考文献的选取应遵循客观、公正的原则。凡在文中引用他人或自己已明确提出的方法、观点、数据、结果等作为论文的依据时，均应将其列为参考文献。
原则上，所有必要的参考文献，作者都应该引用，并进行标注。参考文献是指为撰写或编辑论著而引用的有关图书资料。引用参考文献时应按其在文内首次出现的顺序，依次以阿拉伯数字在文前文后标注。引用的参考文献应该经过挑选 随着医学科学事业的不断发展和进步，医学文献的数量和种类不断增加。
其次，参考文献的数量不应过少，但也不能过多。一般来说，医学期刊对参考文献数量都有明确的要求，我们需要严格按照期刊要求引用参考文献。如果期刊没有对参考文献数量进行明确规定，建议本文参考文献数量在20-50篇左右。
营养学的图书目录
营养学简史：了解营养学的发展历程，把握理论基础。2 分子营养学基础：掌握营养物质的分子结构与作用机制。3 基本概念：明确营养学的核心概念和术语。第2章 能量和生热营养素 1 能量：理解能量在人体代谢中的作用和计算方法。2 蛋白质：剖析蛋白质的营养价值及在身体中的功能。
食物的营养价值部分，本书对谷类、豆类及其制品、蔬菜和水果、水产类和肉类、蛋类、奶类及其制品等常见食物的营养价值进行了详细阐述，帮助读者了解不同食物对健康的影响。合理营养章节则从平衡膳食、食物结构、膳食指南、食谱编制等方面探讨如何在日常饮食中实现营养均衡，促进健康。
营养补剂及合理使用 常见营养补剂及使用：根据需求补充特定营养素。专业营养补剂及使用：针对特定健康状况或健身目标。不同健身目的者营养补剂的合理使用：提高效果，避免过量。饮食常识 食品的颜色与功效：了解不同颜色食品的营养价值。饮食常识问解答常见的饮食疑问。
写出有关营养的知识文章:维生素500字左右
德国营养研究会建议，每人每天应摄取50~100mg的维生素C，才能刚好让血中的维生素C浓度达到饱和，如果摄取超过此范围，身体也无法多吸收，等于浪费。而30mg的维生素C是人体1天摄取维生素C的最少值，如果低于30mg，身体就会缺乏维生素C，使部份机能无法正常运作，长期下来，甚至出现坏血症。
维生素C无疑是维生素家族中最受欢迎的，我们都有过服用维生素C来预防感冒的经验，因为它能预防过滤性病毒和细菌的感染，增强人体免疫系统功能。最近，又有人认为，维生素C可以保持青春，增加性能力，返老还童，增加皮肤健康，等等。有关维生素C的神话，传说真是多得很，但可以从医学角度来证实的，却是少之又少。
维生素A通常在红、黑色的食物中较多，如胡萝卜、黑豆等。它的功能主要是保护眼睛，可用于保护视力，治疗夜盲证等维生素C通常都在蔬菜水果中，它有利于治疗坏血病、皮肤病。它的发现还有一个故事：一艘轮船在大海上漂泊数日，许多水手都得了坏血病，其中一名病得十分严重，被抛弃在一个荒岛上。
结论近半数大学生存在营养不良和营养过剩。主要原因为大学生营养健康意识不强，生活中存在不良饮食行为，应有针对性地进行健康知识宣传和预防。 关键字： 大学生；营养状况 三餐 随着经济的发展，生活水平的不断提高，社会人群的膳食结构发生了较大的变化，出现了一些新的营养问题。
缺乏合理营养将产生障碍以至发生营养缺乏病或营养过剩性疾病（肥胖症和动脉粥样硬化等）。根据现代营养学的研究，人体所需的各种营养素分为6类 ，即蛋白质 、脂肪 、糖类（碳水化合物）、无机盐（包括微量元素）、维生素和膳食纤维。对这些营养素不仅有量的需求，而且各营养素之间还应有合适的配比。
一）我校大学生饮食营养存在的主要问题 学生营养与健康促进会会长杜玉侠指出，我国学生营养与健康状况主要存在三大问题：一是缺乏营养知识，饮食习惯不科学。二是饮食结构不合理。谷类食物和蛋白质的供能比低，城市学龄儿童和少年的脂肪提供比高。营养素摄人不足。钙、铁、锌和维生素A等微量营养素缺乏普遍存在。
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