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幼儿园大班教案
1、幼儿园大班教学优质教案1 活动目标 通过操作活动，使幼儿初步感知溶解现象。 愿意参加科学活动，能用简单的语言把自己的发现告诉老师和同伴。 通过玩玩、讲讲发展幼儿的思维，激发求知欲。 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。 学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
2、幼儿的语言能力是在交流和运用的过程中发展起来的，应为幼儿创设自由、宽松的语言交往环境，鼓励和支持幼儿与成人、同伴交流，让幼儿想说、敢说、喜欢说并能得到积极回应。幼儿的语言学习应在生活情境和阅读活动中引导幼儿自然而然地产生对文字的兴趣。
3、幼儿园大班教育教案1 活动目标： 让幼儿初步掌握谜语的特点，引起对猜谜语的兴趣。 在老师的启发下，学习按物体的主要特征来猜谜语。 发展幼儿的思维能力，想象力及大胆在集体面前表达自己想法的能力。 重点： 让幼儿懂得谜语的特点，并喜欢猜谜语。
4、创设教室环境、投放足够幼儿选用的材料布置“海军生活区”和“海军工作区”（海军帽、军旗、衣服、军舰模型等等）。 海军系列片、“小海军”舞蹈碟（VCD）。 幼儿人手一面小红旗。 活动过程： 幼儿自选喜欢的海军器械活动。 教师与幼儿一同跳《兔子舞》进入教室。 幼儿自由选择器械。
5、幼儿园大班教案 篇1 活动目标 探索平衡板的多种玩法，发展幼儿求异思维，提高身体的平衡能力。 增强幼儿的合作意识，体验体育活动的乐趣。 愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。 遵守游戏规则，掌握游戏的玩法 活动准备 平衡板若干（平衡板上贴有各种几何图形及数字1～lO）。
6、幼儿园大班公开课教案（精选篇1） 活动目标 对实物，图片的观察比较，使幼儿初步理解反义词的含义。 发展幼儿思维敏捷性和培养幼儿的学习兴趣。 学会正确运用反义词 活动准备 实物：娃娃，书，糖，药 多媒体课件 活动过程 通过实物引导幼儿理解反义词的含义 （1）出示宝贝盒引起幼儿兴趣。
教案寻找含有淀粉的食物
引导幼儿将自己的猜测在记录纸中进行记录。小组内交流自己的猜测。（三）、实验验证 出示碘酒，教师以神秘的语气告诉幼儿这就是我们用来验证这些食物中是否含有淀粉的“魔水”。引寻幼儿观察“魔水”的颜色。（茶褐色）。认识碘是一种白色的晶体。介绍“魔水”遇到淀粉时会变成深蓝色。
出示淀粉，观察感受淀粉。实验感受淀粉特性：用滴管滴一滴碘酒，观察。一定提醒学生滴管头不能碰到实验品。用滴管滴碘酒在米饭上，观察，说明了什么？验证了我们的资料。思考：蓝色的物质还 我们的米饭和淀粉么？是一种新物质么？这是一种化学变化。
、“寻找淀粉的踪迹”的第一个实验是观察和比较不同配比的淀粉和滑石粉滴上碘酒后的反应。在实验中孩子们会发现：不仅可以用碘淀反应检验滑石粉里有没有淀粉，还能根据蓝色的深浅来判断淀粉含量的多少。“寻找淀粉的踪迹”的第 二 个实验是用碘酒来鉴别一些食物中是否会有淀粉。
分组实验材料——酒精灯，火柴，支架，铁丝，试管，滴管，淀粉液，碘酒，淀粉，肥肉。瘦肉，熟蛋白，花生、向日葵、芝麻的种子。 挂图或投影片——食物中的营养成分。 学生准备：白纸，馒头、米饭、土豆、黄瓜、白菜、萝卜、苹果等食物（以上食物仅供参考，只要包括含淀粉类食物与不含淀粉类食物即可，品种不限，均为少量）。
《无字天书》中班教案2 活动目标： 了解淀粉遇到碘水会变成蓝紫色这一神奇的现象。 在玩一玩、试一试的过程中找出含有淀粉的物体。 激发幼儿探索的兴趣和好奇心，体验发现的乐趣。 活动准备： 碘水、用淀粉水画好的“神秘书”、棉球。 PPT课件。
小小魔术师大班教案8 活动目标： 通过操作尝试，感知淀粉遇到碘变蓝的现象。 能运用这个现象解决实际问题。 活动准备： 魔术表演视频、碘酒、淀粉、含淀粉食物和不含淀粉食物（如：馒头、胡萝卜、土豆、白菜、饼干、香蕉、奶粉、毛笔、吸管、小盆、喷壶等。 活动过程： 开始部分，激发幼儿对魔术的兴趣。
如何给幼儿园小朋友上一节寻找淀粉的食物
1、、“寻找淀粉的踪迹”的第一个实验是观察和比较不同配比的淀粉和滑石粉滴上碘酒后的反应。在实验中孩子们会发现：不仅可以用碘淀反应检验滑石粉里有没有淀粉，还能根据蓝色的深浅来判断淀粉含量的多少。“寻找淀粉的踪迹”的第 二 个实验是用碘酒来鉴别一些食物中是否会有淀粉。
2、先找一篇相关的故事文章，按照故事里面的情节来给小朋友表演就行了。
3、出示记录表，引导幼儿一一指认记录纸中的食物。 请幼儿猜一猜，哪些食物中含有淀粉？ 引导幼儿将自己的猜测在记录纸中进行记录。 小组内交流自己的猜测。 （三）、实验验证 出示碘酒，教师以神秘的语气告诉幼儿这就是我们用来验证这些食物中是否含有淀粉的魔水. 引寻幼儿观察魔水的颜色。
寻找红薯淀粉质量标准及红薯淀粉及淀粉制品标准
1、参考GB/T8884《食用马铃薯粉》标准进行制定，其主要指标如下：感观要求应符合表5-1规定。表5-1 感 观 要 求 项目指标 优级品一级品合格品 色泽洁白带结晶光泽洁白 气味无异味 口感无砂齿 杂质无外来物 理化指标应符合表5-2规定。
2、粉条优劣的区别色泽 红薯淀粉质量好的是白色的，但略微有点暗，加温水搅拌后会有红薯特有的清香味道；用纯红薯淀粉加工的粉条色泽呈淡淡的黄色。颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。组织状态 进行粉条组织状态的感官鉴别时，先进行直接观察，然后用手弯、折，以感知其韧性和弹性。
3、不算。根据《食品安全抽检实施细则2016》里第二十三项所述淀粉及淀粉制品一章里说，淀粉包括谷类淀粉、薯类淀粉和豆类淀粉等。红薯淀粉就是薯类淀粉，属于食品。
4、原料不同：红薯淀粉：是由蕃薯淀粉等所制成的粉末。玉米淀粉：是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。土豆淀粉：是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎。粘性不同 红薯淀粉：粘性比土豆淀粉要低，比玉米淀粉要高。
5、- **土豆淀粉**：土豆淀粉制品的口感相对滑嫩，特别是在勾芡时能提供光滑的质感。总的来说，红薯淀粉和土豆淀粉各有其独特的特点和用途。红薯淀粉因其高黏性和耐高温特性，适合用于炸制食品；而土豆淀粉则因其透明度和细腻度，更适合用于勾芡和制作凉粉等食品。
6、看颜色和光泽：好的粉条是半透明而且有光泽的，但有些红薯制造的粉条也会略微发黄、发灰，但都是接近原材料本身的颜色。如果粉条的颜色很浅很透明，而且没有光泽，那很可能就是假粉条或者劣质粉条。闻香味：好的粉条用热水泡过以后，会有淀粉或红薯、豆类的香气，不会有异味。
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