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年轻10岁的营养圣经版权信息
这本被誉为年轻10岁的营养圣经的权威著作，是由英国作者汉博尔顿·琼斯编著，吴宇峰先生进行了精湛的翻译。这部作品由知名的化学工业出版社出版，于2008年8月1日首次发行，为读者提供了详尽的内容。整本书共计213，000字，分228页呈现，采用26开本设计，便于阅读和珍藏。
在追求健康体魄的过程中，膳食平衡的重要性不言而喻。然而，你是否意识到，饮食还可以悄悄助你焕发出青春的光彩呢？英国营养专家尼科·汉博尔顿·琼斯，以其在热门系列片《年轻10岁》中的权威，揭示了健康饮食的神奇力量。
首先，翻开第一页，你会遇到章节一——《年龄与营养》。它揭示了随着年龄的增长，我们的身体对营养的需求也在不断变化，教你如何个性化地满足这些需求。接着，进入第二章《健康饮食的力量》，这里关注的是日常饮食如何滋养肌肤。
这一《疾病营养学（第2版）》是写给在临床第一线的医师、营养医师和营养师的，并着重从原则和原理上讨论问题，把具体的措施理论化，以避免见树不见林、也避免和同类著作的重复，尤其避免与临床专业书籍的重复，在营养基础理论方面，也不与我编写的《人类营养学》第三版重复，这样可以节省篇幅。
营养学专业的书籍推荐
1、《营养圣经》，作者：英.霍尔福德 。《实用营养学》，作者：蔡东联《基础营养学》，作者：冯磊、沈健。《营养学基础与应用》，作者：罗冰、刘冬姣、徐春华。《公共营养学》，作者：李菊花、陈伟平。《疾病营养学》，作者：何志谦。《临床营养学》，作者：张爱珍。《公共营养师》，作者：葛可佑。
2、《营养圣经》霍尔福德：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素有全面了解，入门较快。2《思考中医》广西师范大学出版社：可以学习到非营养素在临床方面的反映，同时初步了解抗营养素的内容，指出了中医的学习本质依靠传承、古文。
3、自学营养学时，可以参考以下几本书籍：《营养学原理》、《中国居民膳食指南》、《食物与健康》、《营养师手册》、《营养与疾病预防》、《营养素与健康》、《营养学研究方法》、《临床营养学》、《儿童青少年营养》、《老年人营养》。在开始学习营养学之前，了解一些基础知识是非常重要的。
营养圣经:最佳营养学实用指南简介
1、营养圣经——这本被广泛认可的营养学实用指南，提供了详尽且实用的信息。它的官方名称为《营养圣经：最佳营养学实用指南》，书号为1993183，方便读者在众多书籍中快速识别。该书由知名作者霍尔福德编著，内容丰富，旨在帮助读者深入了解营养学的奥秘。
2、本书提供了实用的营养指导，旨在提升记忆力和智力，增强免疫系统，预防癌症，防治心脏病、高血压和关节炎等疾病，同时帮助人们摆脱失眠和抑郁的困扰，实现健康减肥，并促进肌肤青春焕发。这是一本不容错过的营养学实用指南。
3、营养学的全面指南，这本《营养圣经》将引领你探索最佳营养的奥秘。首先，我们从理解健康开始，它远超乎你想象的平均标准（第1章：健康－－绝不仅仅是平均水平）。接着，定义何为最佳营养，包括营养素的协同作用和反营养物质的影响（第2章：定义最佳营养和第3章：从猿到人――营养与进化）。
4、最佳营养旨在平衡摄入，以促进思维、体能和健康长寿。每个人的营养需求由基因、环境和生活状况独特决定，每种营养素如蛋白质、维生素和矿物质，都在我们的生命历程中留下印记，影响着我们的健康表现。回归自然，寻找我们的根源 进化的历史痕迹在我们的饮食习惯中留下烙印。
营养学相关书籍有哪些
《营养圣经》，作者：英.霍尔福德 。《实用营养学》，作者：蔡东联《基础营养学》，作者：冯磊、沈健。《营养学基础与应用》，作者：罗冰、刘冬姣、徐春华。《公共营养学》，作者：李菊花、陈伟平。《疾病营养学》，作者：何志谦。《临床营养学》，作者：张爱珍。《公共营养师》，作者：葛可佑。
《营养圣经》霍尔福德：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素有全面了解，入门较快。2《思考中医》广西师范大学出版社：可以学习到非营养素在临床方面的反映，同时初步了解抗营养素的内容，指出了中医的学习本质依靠传承、古文。
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。
营养圣经中国版本
1、营养学家黎黍匀在2010年3月创作的《黍匀营养圣经》，以其独特的古文与白话交织的方式，详尽探讨了营养学的历史、人类起源、宇宙演变、健康规律以及食疗与生活法则。该书旨在为学生提供系统的学习路径，帮助他们快速入门营养学。
2、美国版本的营养圣经被评价为一个普通水平的科普读物，其主要目的可能是为了包装，而非深入探讨营养学的规律。内容更多倾向于轻松的健康知识，适合当作休闲阅读而非专业指导。英国版本则更侧重于营养素补充的指南，包含丰富的补充知识，但对营养学规律的阐述却相对较少。
3、在中国友谊出版公司出版的《营养圣经英国版本》中，作者Patrick Holford，一位营养、饮食和健康领域的权威，以其1984年创立的Institute for Optimum Nutrition（最佳营养协会）而闻名。
4、营养圣经美国版本由丽莎·哈克博士（博士，注册营养师）编著，该书专注于提供实用的科学营养知识，帮助读者通过合理饮食维护健康并预防疾病。内容涵盖了食物基础知识、营养素如维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要性，以及各种健康膳食方案的评估。
5、系统动物营养学导论 ￥900元 本书是卢德勋博士10多年前，在国内道德倡导将系统科学的原则和方法应用于动物营养学研究领域，即提出“系统动物营养学”发展战略以来介绍该新学科的一本“导论”性学术专著。
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